红花

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红花（学名：Carthamus tinctorius）属菊科植物。原产于亚洲和非洲地区，在埃及已有四千年栽培历史。如今在全球都有栽培，其中印度栽培规模最大^[1]。

红花
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
属：	红花属 Carthamus
种：	红花 C. tinctorius
二名法
Carthamus tinctorius L.
平均地区产量 (kg/英亩)

名称

红花又称红蓝、黄蓝，菊科红花属。这种花不宜与番红花相混淆。

红花古称“烟支”、“燕支”、“胭脂”等，原产于西域。匈奴人认为妻妾如红花般可爱，因此称之为阏氏。古时胭脂山（今甘肃省永昌县、山丹县之间）盛产红花，汉武帝时大将霍去病夺下曾为匈奴占领的焉支山，使匈奴人“妇女无颜色”^[2]。

形态

一年生直立草本植物，高可达90厘米。叶为卵形或卵状披针形，边缘有针刺，先端尖锐；头状花序顶生，两性管状花，花初开为黄色，后转为橘红色。

用途

花晒干之后可作红色染料（红花苷）或胭脂。春季初生的红花幼苗可作蔬菜食用，称之为“红花菜”。种子可榨油。花晒干可作药用，称为“红蓝花”。

药用

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Carthamus tinctorius

红花晒干后可作中药使用，性温，味辛，归心、肝经，功能活血通经、祛瘀止痛。用于痛经、闭经、产后瘀滞、跌打损伤、症瘕积聚及斑疹^[3]。孕妇禁用。

Carthamus tinctorius