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罗汉斋
中式素食菜品 来自维基百科,自由的百科全书
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罗汉斋是一种著名的中菜和素斋。这道菜包括各种蔬菜、菇菌、豆制品混合老抽和其他调味料。其使用的配料差异很大。有说罗汉斋之名,是此道菜用料繁多达18种(以上),与十八罗汉相类之故。[1]

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罗汉斋是一种著名的中菜和素斋。这道菜包括各种蔬菜、菇菌、豆制品混合老抽和其他调味料。其使用的配料差异很大。有说罗汉斋之名,是此道菜用料繁多达18种(以上),与十八罗汉相类之故。[1]
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