猪块菌属

猪块菌属（学名：Choiromyces、英语：pig truffle）是块菌科的一个属，于1831年由意大利真菌学家卡罗·维塔迪尼（英语：Carlo Vittadini）发表描述，过去曾归属于盘菌科与地菇科，后来则基于分子证据被归入块菌科。本属物种分布广泛，常与树木形成外菌根（英语：ectomycorrhiza）^[2]，共包含七种物种^[3]，其中模式种C. meandriformis（瑞典语：Choiromyces meandriformis）在瑞典会被采集食用^[2]。有些观点认为猪块菌属等不属于块菌属的子囊菌门块菌属于假松露^[4]。

猪块菌属
Choiromyces maeandriformis
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	子囊菌门 Ascomycota
纲：	盘菌纲 Pezizomycetes
目：	盘菌目 Pezizales
科：	块菌科 Tuberaceae
属：	猪块菌属 Choiromyces Vittad. (1831)
模式种
Choiromyces meandriformis Vittad. (1831)
种
详见内文
异名[1]
Tuber sect. Tartufa Gray (1821) Zobelia Opiz (1855) Choeromyces Tul. & C.Tul. (1862) Tartufa (Gray) Kuntze (1891) Piersonia Harkn. (1899)

本属物种的子实体为块菌，产孢体（英语：gleba）有明显的纹路条理，子囊呈棒状至囊状且以小柄着生于子囊果，成熟后不会开裂（indehiscent），梅泽试剂检验结果为阴性（即不含类淀粉蛋白）。子囊孢子通常呈球状，颜色透明或黄棕色，表面有饰物^[2]。本属因与块菌属外观相似，在市场上常与之混淆，部分物种有时会被当成高价的块菌数物种（如白松露菌）贩售^[5]。

下属物种

本属包括以下物种：

• Choiromyces aboriginum Trappe, 1979，为Elderia arenivaga (Cooke & Massee) McLennan的异名
• 蜂窝孢猪块菌 Choiromyces alveolatus (Harkn.) Trappe^[6]
• Choiromyces cerebriformis T.J.Yuan, S.H.Li & Y.Wang
• Choiromyces cookei Gilkey
• Choiromyces ellipsosporus Gilkey, 1925，为Hydnotryopsis setchellii Gilkey的异名
• Choiromyces gangliformis Vittad., 1831
• 贺兰瘤孢地菇菌 Choiromyces helanshanensis Juan Chen & P.G.Liu^[2]
• Choiromyces meandriformis Vittad.^[7]
• 四川猪块菌 Choiromyces sichuanensis S.P. Wan, Ran Wang & F.Q. Yu 2022^[8]
• Choiromyces tetrasporus Velen.
• 充脉猪块菌 Choiromyces venosus (Fr.) Th.Fr.^[6]（C. venosus）：普遍被认为与C. meandriformis是同种