迎红杜鹃

迎红杜鹃（学名：Rhododendron mucronulatum）是杜鹃花属的一种落叶灌木，原生于东北亚地区，在朝鲜半岛、中国大陆（湖北和山东）、日本（本州和九州）、蒙古北部、乌苏里江沿岸的滨海边疆区南部各地均有发现。迎红杜鹃虽然是灌木，但最高可以有 2-3 米高。其花可食用，在朝鲜半岛的传统食品杜鹃花菜及花煎就是用上了迎红杜鹃的花瓣放在甜煎米饼里制成^[1]，可于上巳节和重阳节食用。固有词为진달래，音译作“金达莱”，依朝鲜汉字音则写成真达莱（朝鲜汉字：眞達萊）或真达来（朝鲜汉字：眞達來）。

迎红杜鹃
保护状况
未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	杜鹃花目 Ericales
科：	杜鹃花科 Ericaceae
属：	杜鹃花属 Rhododendron
种：	迎红杜鹃 R. mucronulatum
二名法
Rhododendron mucronulatum Turcz. (1837)