陈蔚琦

陈蔚琦（英语：Tiffany Vicky Chan，1994年3月31日—）， 昵称TIFF，是“Chef Tiff's Kitchen”的创办人兼行政主厨。2015年，陈蔚琦以最优等荣誉毕业于波士顿伯克利音乐学院，取得流行音乐创作学士学位。她曾于2017年以唱作人身份出道，现已转战饮食业。^[1]

陈蔚琦 Tiffany Vicky Chan
出生	(1994-03-31) 1994年3月31日（31岁）  英属香港
国籍	中华人民共和国（香港）
语言	粤语、英语、普通话、日语
教育程度	大学
母校	宝血会上智英文书院 波士顿伯克利音乐学院
职业	厨师、作曲人、作词人
活跃时期	2012年至2018年（音乐界） 2015年至今（饮食界）
演艺生涯
职业	作曲人、作词人、歌手
音乐类型	粤语流行曲、Pop
演奏乐器	小号、钢琴、吉他
出道地点	香港
出道日期	2012年（独立歌手） 2017年6月28日（正式出道）
经纪公司	Electone Music (2012-2018)

在学时期

陈蔚琦自小学习古典音乐，于2005至2012年就读香港演艺学院青少年音乐课程，主修小号，师承香港管弦乐团联合首席小号手莫思卓及铜管乐讲师裘德礼。^[2]求学时期在多届校际音乐节获得奖项，包括第63届香港校际音乐节 - 管乐协奏曲公开组冠军。^[3]她于中学时期开始对流行音乐产生兴趣，于中学毕业后考上波士顿伯克利音乐学院，并获取奖学金，主修流行音乐创作。^[4][5]

2013年9月，陈蔚琦于美国在学期间，凭原创歌曲《Lost and Found》赢得美国BMI Foundation（英语：BMI Foundation） John Lennon Scholarship 第三名，亦是此奖项成立16年来首位得奖的外国学生。^[6] 2015年，她用3年时间完成4年大学课程且以最优等荣誉毕业于波士顿伯克利音乐学院，取得流行音乐创作学士学位。^[7]及后定居于香港至今。

饮食事业

经营食品品牌

Chef Tiff's Kitchen 及 T LAB

2015年10月，本身喜欢抹茶的陈蔚琦因要跟随健身的严格餐单而开始研究低糖甜品，经朋友鼓励下成立了品牌“Chef Tiff's Kitchen”，以推广抹茶和健康饮食文化。初期只属玩票性质，及后成为了她的事业重心。品牌以创意茶系融合菜见称，并以抹茶甜品最为人熟悉。品牌的官方Instagram拥有近2万名追踪者^[8]，亦受不少媒体、食物博客以至日本抹茶爱好博客推荐关注^[9]。杂志ELLE HK更冠以陈蔚琦 '香港的“抹茶天后”' 称号^[10]。

为庆祝三周年志庆，Chef Tiff's Kitchen于2018年8月在元创方设立快闪餐厅“T LAB”，提供具本土饮食文化特色的融合茶系菜单。^[7][11] 因反应热烈，“T LAB”于2020年开始成为一个系列持续经营，并于2021年年中与“Chef Tiff's Kitchen”整合，转为专注提供实体用餐体验。^[12]　

以厨师身份参与项目

日期	地点	活动名称	内容
2017年12月10日	香港鲗鱼涌	太古坊糖厂街市集	参与单位[13]
2017年12月-2018年5月	香港	Big Big Channel BIG BIG CHEF - 电音厨房 [1-13集]	主持/烹饪节目
2018年1月21及28日	香港鲗鱼涌	太古坊糖厂街市集	参与单位[13]
2018年3月22至25日	香港中环海滨长廊	TASTE OF HONG KONG	参与单位 (为活动举办历年来首间Instagram店参与) [14]
2018年3月26至4月1日	香港中环海滨长廊	ART CENTRAL	参与单位[15] (为活动举办历年来首间Instagram店参与)
2018年7月6日	香港	D100《来自星星美食》	嘉宾
2018年8月4日	香港	VIUTV《VIEW》	嘉宾[16]
2018年11月4及11日, 12月9及16日, 2019年1月13日	香港鲗鱼涌	太古坊糖厂街市集	参与单位[17]
2019年8月15日	香港	D100《来自星星美食》	嘉宾[18]

音乐事业

出道及经历

陈蔚琦曾于2012年7月以独立音乐人身份推出全创作迷你专辑《Rockertude》。这张迷你专辑的主打歌《夏日悠想》曾在台湾KKBOX的广东歌日榜排名第14位。而《Rockertude》还连续三个月登上台湾KKBOX广东唱片TOP100大榜。^[19] 。她在中学毕业后考入波士顿伯克利音乐学院，其后远赴美国进修。

2015年于伯克利音乐学院毕业后，陈蔚琦回到香港从事幕后音乐工作，如为歌手录音，灌录歌曲小号部分等等。其间，因“Chef Tiff's Kitchen”的客人知道她做音乐的理想，而发起以食物及音乐作回馈的众筹计划，让陈蔚琦能顺利推出单曲及出道。^[5] 直至2018年，陈蔚琦因饮食事业日渐繁忙及个人原因，并于同年8月解除所有经理人以及出版合约。

音乐作品

歌曲创作及参与

发行年份	歌手	歌曲	参与部分	备注
2017	陈蔚琦	十年蝉	作曲、监制（部分）、和声	周耀辉及王乐仪填词，与黄安弘编曲及共同监制。
2017	陈蔚琦	TC	作曲、填词、监制（部分）、和声、小号灌录	与黄安弘编曲 及Yu@ Electone Music 共同监制。
2015	C AllStar	红馆梦	小号灌录
2013	陈蔚琦	我们一起	作曲、填词、监制（部分）	谭天乐编曲。
2013	陈蔚琦	Can't Stop Thinking (Instrumental)	作曲、编曲、监制
2013	陈蔚琦	It's All Gone	作曲、填词、监制	赖映彤编曲。
2013	陈蔚琦	你也是吗	作曲、填词、监制	谭天乐编曲。
2012	陈蔚琦	夏日悠想	作曲、填词（部分）、监制	谭天乐编曲。
2012	陈蔚琦	How Come?	作曲、填词、监制、小号灌录	谭天乐编曲。
2012	陈蔚琦	Lost & Found	作曲、填词、监制	赢得美国Broadcast Music, Inc (BMI) Foundation John Lennon Scholarship 第三名[20]。

个人专辑

名称	发行日期	类型	发行商	曲目
ROCKERTUDE	2012年7月	EP	Electone Music	CD 夏日悠想 How Come? Lost and Found
A Token Of Memories	2013年9月6日	EP	Electone Music	CD 我们一起 Can't Stop Thinking (Instrumental) It's All Gone 你也是吗
TC	2017年6月28日	Single	Electone Music/星梦娱乐(代理发行)	数码单曲 TC
十年蝉	2017年9月11日	Single	Electone Music/星梦娱乐(代理发行)	数码单曲 十年蝉

个人派台歌曲成绩

派台歌曲成绩
歌曲	903	RTHK	997	TVB
2017年
TC	-	20	-
十年蝉	-	-	20

音乐表演

日期	地点	活动名称	内容
2014年4月3日	台湾垦丁	春天呐喊音乐节	表演单位 [21]

代言品牌

• 日本手造刀具 Kikusumi Knife 品牌大使^[22]

公益活动

• 2013年8月18日，以表演嘉宾身份出席东华三院及狮子山青年商会举办“义不容‘迟’2013”“小行动 ‧ 大改变”活动典礼仪式^[23]
• 2014年1月18日，以青年大使身份出席支持Givers 杰出生命计划《1.18香港义行日》。^[24]