香港度量衡制度

香港度量衡制度，主要承继了中国旧制（主要使用司马斤而非库平制）度量衡制度、由英国于殖民地时期引进的英制单位，以及与国际接轨的国际单位制（公制，香港通称“十进制”）。在香港，度量衡受《香港法例》第68章《度量衡条例》所监管及制定，该条例亦有一附表详细列明各量度单位的定义。

民间应用

国际单位制自1976年正式引入香港后，现时已成为了香港主流的度量衡制度。然而在日常生活，中国旧制与英制单位仍受到一定程度的使用，前者通常见于街市（菜市场）及金银贸易行业，而后者亦常见于楼宇面积及食水容量等。

面积

香港政府卖地使用国际单位“公顷”计算土地面积，然而楼宇买卖却偏好以平方英尺计算面积。

长度

“英尺”和“英寸”仍常用于建筑、装修及家具等行业。由外地入口的夹板规格是3×6及4×8英尺；双人床及床垫规格是 4×6英尺；单人床 2.5×6英尺。“码”仍常用于布匹、纸张和电线买卖。在足球上，香港惯常使用“码”这个单位，如十二码等。

质量

质量方面，除了预先包装食物不可能将之换算后再销售之外，不论英制的单位“磅”和 “盎司”，还是“斤”和“両”，依然是常见的计算单位：在菜市场和部分超级市场出售的水果、冻肉以“磅”作量度单位；主要粮食、鲜肉、海味和药材等则是以传统的“斤”和“两”为单位，就像香港著名歌手许冠杰《半斤八両》一曲的流行程度一样。民间仍然沿用司马斤；“1担=100斤、1斤（和清朝官府库平制不太一样，司马斤相等于604.79克，库平制1斤相等于596.82克）=16两、1两（37.7994克）=10钱、1钱=10分”。

有趣的是国际黄金市场一向使用金衡盎司报价，而香港坚持用金衡两作为黄金和贵金属的交易单位；1金衡两等于37.429克^[1]，等于1.20337金衡盎司。

容积

“加仑”曾用于水务署的水费单食水用量，受美国入口炊具和食品（如乳制品、奶粉等）的影响，夸脱（quart）也有使用；除此之外皆使用公制（升、毫升及立方米）。

功率

电器功率通常使用“瓦特”，粤语称作“火”。空调设备及汽车引擎以“匹”表示。

能量

电力公司以“度”计算电力费用，高需求用户另收取以“千伏安”计算的需求量费用。煤气公司以“兆焦耳”计算热值。食物的热量以“千卡路里”或“千焦耳”表示。

压力

高压气体及液体（如水压）通常以“巴”或“磅”表示。血压量度使用国际惯用的“毫米汞柱”。

量度单位定义

有关度量衡十进制的宣传牌匾至今仍可在一些食环署街市内找到（摄于2012年4月上环市政大厦内）

长度

• 十进制单位
  • 1公里 = 1000米
  • 1米 = 光于1/299792458秒的时间内在真空中所经路程的长度
  • 1分米 = 0.1米
  • 1厘米 = 0.01米
  • 1毫米 = 0.001米
• 英制单位
  • 1英里 = 1 760码
  • 1浪 = 220码
  • 1链 = 22码
  • 1码 = 0.9144米 (准确值)
  • 1英尺 = 1/3码
  • 1英寸 = 1/36码
• 中国制单位
  • 1尺 = 13/32码 = 0.371475米 (准确值)
  • 1寸 = 0.1尺
  • 1分 = 0.1寸

面积

• 十进制单位
  • 1平方公里 = 100公顷
  • 1公顷 = 100公亩
  • 1公亩 = 100平方米
  • 1平方米 = 相等于每边长1米的正方形的面积
  • 1平方分米 = 0.01平方米
  • 1平方厘米 = 0.01平方分米
  • 1平方毫米 = 0.01平方厘米
• 英制单位
  • 1平方英里 = 640英亩
  • 1英亩 = 4840平方码
  • 1路得 = 1210平方码
  • 1平方码 = 相等于每边长1码的正方形的面积
  • 1平方英尺 = 1/9平方码
  • 1平方英寸 = 1/144平方英尺
• 中国制单位
  • (无)

容积

• 十进制单位
  • 1立方米 = 相等于每边长1米的立方体的体积
  • 1立方分米 = 0.001立方米
  • 1立方厘米 = 0.001立方分米
  • 1升 = 相等于1立方分米的体积
  • 1分升 = 0.1升
  • 1厘升 = 0.01升
  • 1毫升 = 0.001升
• 英制单位
  • 1立方码 = 相等于每边长1码的立方体的体积
  • 1立方英尺 = 1/27立方码
  • 1立方英寸 = 1/1728立方英尺
  • 1加仑 = 4.54609立方分米 (准确值)
  • 1夸脱 = 1/4加仑
  • 1品脱 = 1/2夸脱
  • 1及耳 = 1/4品脱
  • 1液盎司 = 1/20品脱
• 中国制单位
  • (无)

磅秤

质量

• 十进制单位
  • 1公吨 = 1000千克
  • 1千克 = 由精确的普朗克常数 h = 6966662607015000000♠6.62607015×10⁻³⁴ J·s (J = kg⋅m²⋅s⁻²)、米和秒所定义。于2019年5月20日前相等于国际计量局保存的国际千克原器的质量单位
  • 1克 = 0.001千克
  • 1十进制克拉 = 1/5克
  • 1毫克 = 0.001克
• 英制单位
  • 1吨 = 2240磅
  • 1𠵆 = 112磅
  • 1夸特 = 28磅
  • 1英石 = 14磅
  • 1磅 = 0.45359237千克 (准确值)
  • 1盎司 = 1/16磅
  • 1打兰 = 1/256磅
  • 1格令 = 1/7000磅
  • 1金衡盎司 = 12/175磅 = 0.0311034768 千克 (准确值)
• 中国旧制单位
  • 1石 = 100斤
  • 1斤 = 4/3 磅 (准确值) = 0.60478982千克（约值）
  • 1両 = 1/16斤
  • 1钱 = 1/160斤
  • 1分 = 1/1600斤
  • 1金衡両 = 37.429克
  • 1金衡钱 = 1/10金衡両
  • 1金衡分 = 1/10金衡钱
• 中国现制单位
  • 1斤 = 0.5千克 = 500克
  • 1両 = 1/10斤
  • 1钱 = 1/100斤
  • 1分 = 1/1000斤
  • 1両 = 50克
  • 1钱 = 1/10両
  • 1分 = 1/10钱

参见

• 度量衡十进制委员会
• 十进制条例
• 市制 — 中国大陆使用的度量衡制度