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香港铜锣湾皇冠假日酒店
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香港铜锣湾皇冠假日酒店（英文：Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay）为香港岛铜锣湾的一所酒店，由爪哇集团拥有、并为洲际酒店集团特许经营酒店，于2009年开幕，是香港第一间皇冠假日酒店。香港铜锣湾皇冠假日酒店楼高28层，设有263间客房，包括10间套房。
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拥有者
香港铜锣湾皇冠假日酒店由爪哇集团全资拥有。爪哇集团于1956年创办，1973年在香港上市（港交所：0251）。爪哇集团积极投资及开发房地产业务，迄今已于本地和海外先后发展超过200个项目，继有酒店、住宅、商业及工业等类型，遍布香港、中国、澳洲、加拿大、印尼、日本、新西兰及英国等地。集团亦有其他酒店及旅游项目，包括澳洲大堡醮Lizard Island Resort。
客房及套房
香港铜锣湾皇冠假日酒店设有263间客房和套房，浴室设有浴缸及雨淋式花洒。所有客房及套房均坐享都市或跑马地马场景致。
餐厅及酒吧
酒店设有CARVER、Club @28、御宝轩(第三方经营）、MASA Satori Charcoal Dining（第三方经营）。
“CARVER”位于一楼，型格扒房CARVER，营造时尚及舒服的气氛，以其标志性的炭火烧烤方法供应顶级牛扒，呈现食材最真实和独特的风味。现代风格的室内装潢配合各款绿色植栽点缀，优雅而温馨的用餐环境让您远离城市烦嚣。
“御宝轩”位于二楼，餐厅致力于以道地的烹饪手法为食客提供美味丰盛的中式佳肴。厨师团队经验丰富，精通传统的中式烹饪技艺，以最高标准的食材和独特的配方，为您烹制出口感鲜美、色香味俱全的菜肴。
“Club @28” 位于酒店顶层池畔，装潢别具型格，供应各国美酒、烈酒、鸡尾酒、小食。Club @28与露天游泳池相连，您可在这里休憩小酌，一边品尝美酒佳肴，一边欣赏美轮美奂的香港景色。同时亦提供户外座位。
“MASA Satori Charcoal Dining”位于一楼，由享誉盛名的日本料理艺术家藤泽昌隆主厨（Masa-san）精心策划的 MASA Satori Charcoal Dining 餐厅，象征着他烹饪旅程的新篇章。正如他超过 30年的烹饪卓越表现，以及以高端寿司闻名的卓越声誉，藤泽昌隆主厨诚挚邀请您在这家新餐厅展开一场独特的美食之旅，此处提供独特的碳烤美食体验，并与他在香港铜锣湾皇冠假日酒店的旗舰店 MASA CP 一同呈现。
酒店设施
- 28楼顶层露天游泳池
- Pavilion 空中庭园
- 健身中心
- 商务中心服务
- 豪华轿车服务
交通
- 港铁：
酒店位于铜锣湾礼顿道，毗邻香港赛马会跑马地马场及纪利华木球会。由酒店步行至时代广场 (香港)及希慎广场需时5分钟，至铜锣湾崇光百货需时10分钟；前往香港会议展览中心的车程需约10分钟。酒店距离香港国际机场40公里，乘坐的士需时45分钟、乘坐港铁（转乘机场快线）需时60分钟。
外部链接
参考
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