B仔凉粉

B仔凉粉为由一间坐落于香港元朗山贝河的佳记甜品的糖水店所创造的特色凉粉，为元朗区的知名甜品之一。

B仔凉粉
成立	1985年
总部	香港
业务范围	香港
产业	食品业
产品	甜品、糖水、凉粉、小食、街头小吃
网站	官方网页

元朗又新街新店

现时，B仔凉粉成为了该店的别称。该店开业自1985年，十多年来只有面对元朗山贝河（近教育路）的一间本店，开业多年后B仔凉粉的名气使慕名而来客人持续增加，店方才在元朗又新街56号置富中心地下开设分店。

B仔名称由来

B仔的名称来自糖水店的一位外号“康B”的熟客，他当时为驻守于元朗警署的警务人员。

遭食环署吊销牌照

2018年6月30日，食物环境卫生署吊销佳记甜品在元朗又新街分店的普通食肆牌照（俗称“钉牌”），原因是该店屡次非法扩展营业范围，违反《食物业规例》（香港法例第132X章），在2018年2月共有8次被法庭定罪纪录，共罚款3.2万元，在违例记分制下持牌人180分遭全部扣满^[1][2]。又新街分店被钉牌后，佳记甜品只余元朗教育路、持小食食肆牌照的分店^[1]。

元朗又新街分店遭吊销牌照后，有记者到现场采访发现店铺仍然准时开门营业，至少持续至7月5日^[3]。就现场所见，直至7月21日，有关分店仍有无牌经营。有顾客称食物味道好，会继续光顾，又有顾客称会看重食物卫生多些，又认为其被“钉牌”的原因与食物质素无关。店铺负责人就对“钉牌”及无牌经营一事三缄其口。署方称已检控负责人，会继续密切监察并适时采取行动^[4][5][6][7]。