Nando's

Nando's ( /ˈnændoʊz/、南非语：[ˈnandœs] ) 是一家南非跨国休闲快餐连锁店^[1]，其招牌菜为葡萄牙风的火烤霹雳霹雳鸡。

Nando's Ltd
公司类型	私人公司
成立	南非约翰内斯堡 1987年，​38年前​（1987）
创办人	Fernando Duarte、Robert Brozin（英语：Robert Brozin）
代表人物	迪克·恩多芬（英语：Dick Enthoven）及其家族
业务范围	全世界
产业	休闲快餐店[1] 连锁店
产品	烤鸡
网站	nandos.com

Nando's于1987年在约翰内斯堡成立，在世界各地共有约1,200家分店^[1]。其Logo为巴赛罗斯公鸡（英语：Rooster of Barcelos），是葡萄牙常见的吉祥物^[2]。该公司由迪克·恩多芬拥有，在他2022年去世后由其家族所有。

历史

Nando's 的火烤霹雳霹雳鸡

这间餐厅于1987年在约翰内斯堡罗塞滕维尔创立，由葡萄牙出生的费尔南多·杜阿尔特（Fernando Duarte）与南非出生的罗伯特·布罗辛（英语：Robert Brozin）共同创办。^[3]他们在光顾一家名为 Chickenland 的葡萄牙莫桑比克^[4]外卖店并尝试了霹雳霹雳鸡后，便以约8万南非兰特（当时约合25,000英镑）买下该餐厅。^[5]两人以费尔南多长子的名字将餐厅改名为Nando's。1989年，该餐厅已在约翰内斯堡开设三家分店，而在葡萄牙也有一家。^[5][6]1992年，Capricorn Ventures International 收购该品牌。^[7]同年，在英国开设首家分店。

2010年，《广告时代》将 Nando's评为全球30个最热门的行销品牌之一，与塔塔纳努、MTN集团和Natura并列。^[8]同年，《卫报》因Nando's在英国的成功而表示，Nando's是一个现代餐厅品牌，已“改变了英国速食的面貌”。^[9]Nando's的第1,000间分店于2012年开业。^[10]截至2014年7月，Nando's 餐厅集团最终由南非商人迪克·恩多芬及其家族的 Yellowwoods 公司拥有。^[11]其子罗比·恩多芬于1993年接手经营餐厅，负责在英国扩展连锁店。^[12]

2018年，美国求职网站Indeed根据数百万则员工评价与评论，将Nando's评为英国私营部门第六佳雇主^[13][14]。