五辛五种具辛味的野菜 / 维基百科,自由的 encyclopedia 五辛(梵语:pañca parivyaya),又称为荤菜[1],是指五种具“辛味”的野菜:大蒜、薤/小根蒜、葱、韭菜、兴渠(中药称“阿魏”,非中原、江南的原生植物,在古代一度误传成芸薹、油菜、香菜或求求罗香[2]),合称五荤或五辛。在现代,有人扩充解释为任何一种含有大蒜素的葱科植物(如洋葱等)[3][4]。 大蒜等五辛原是印度婆罗门的饮食禁忌,佛教、道教因食用大蒜会口气重,恼人心绪,碍人修行,设下律制,禁止僧、道食用。
五辛(梵语:pañca parivyaya),又称为荤菜[1],是指五种具“辛味”的野菜:大蒜、薤/小根蒜、葱、韭菜、兴渠(中药称“阿魏”,非中原、江南的原生植物,在古代一度误传成芸薹、油菜、香菜或求求罗香[2]),合称五荤或五辛。在现代,有人扩充解释为任何一种含有大蒜素的葱科植物(如洋葱等)[3][4]。 大蒜等五辛原是印度婆罗门的饮食禁忌,佛教、道教因食用大蒜会口气重,恼人心绪,碍人修行,设下律制,禁止僧、道食用。