木拉克酵母属
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木拉克酵母属(学名:Mrakia)是担子菌门银耳纲囊丝担子菌目(英语:Cystofilobasidiales)木拉克酵母科(英语:Mrakiaceae)的一个属[1],本属物种为酵母菌,其中有些可形成菌丝和能长出担子的冬孢子(英语:Teliospore)。木拉克酵母为嗜冷生物[2][3],可在低温环境进行发酵,有用于酿酒[4]与真菌修复的潜力[5]。
木拉克酵母属(学名:Mrakia)是担子菌门银耳纲囊丝担子菌目(英语:Cystofilobasidiales)木拉克酵母科(英语:Mrakiaceae)的一个属[1],本属物种为酵母菌,其中有些可形成菌丝和能长出担子的冬孢子(英语:Teliospore)。木拉克酵母为嗜冷生物[2][3],可在低温环境进行发酵,有用于酿酒[4]与真菌修复的潜力[5]。