羊肉
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羊肉是指从山羊或绵羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。小于一岁的羊称为羔羊,其肉称为羔羊肉。
此条目没有列出任何参考或来源。 (2013年12月22日) |
Quick Facts 每100 g(3.5 oz)食物营养值, 热量 ...
每100 g(3.5 oz)食物营养值 | |
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1,047 kJ(250 kcal) | |
0 g | |
淀粉 | 0 g |
膳食纤维 | 0 g |
15 g | |
饱和脂肪 | 5.887 g |
单元不饱和脂肪 | 6.662 g |
多元不饱和脂肪 | 0.485 g |
26 g | |
维生素 | |
硫胺(维生素B1) | (4%) 0.046 mg |
核黄素(维生素B2) | (15%) 0.176 mg |
烟碱酸(维生素B3) | (36%) 5.378 mg |
吡哆醇(维生素B6) | (29%) 0.383 mg |
叶酸(维生素B9) | (2%) 9 μg |
维生素B12 | (110%) 2.64 μg |
胆碱 | (17%) 82.4 mg |
维生素C | (0%) 0 mg |
维生素E | (3%) 0.45 mg |
维生素K | (1%) 1.2 μg |
膳食矿物质 | |
钙 | (2%) 18 mg |
铁 | (20%) 2.6 mg |
镁 | (6%) 21 mg |
锰 | (1%) 0.012 mg |
磷 | (28%) 198 mg |
钾 | (7%) 318 mg |
钠 | (5%) 72 mg |
锌 | (66%) 6.31 mg |
其他成分 | |
水 | 58 g |
参照美国标准的相对百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 来源:(英文)美国农业部营养数据库 |
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