茄碱
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茄碱(Solanine),又称龙葵碱、龙葵素、茄苷,是茄科(茄科)物种中被发现的一种糖苷生物碱毒素,例如在马铃薯(Solanum tuberosum)、番茄(Solanum lycopersicum)和茄子(Solanum melongena)的物种中。它可以在植物的任何部分自然发生,包括叶子、果实和块茎。茄碱具有杀虫特性,是植物自然防御之一。茄碱首先在1820年从欧洲黑茄(龙葵,Solanum nigrum)的浆果中被分离出来,之后被命名[1]。
Quick Facts α-茄碱, 识别 ...
α-茄碱 | |
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英文名 | Solanine |
别名 | 茄苷;龙葵碱 |
识别 | |
CAS号 | 20562-02-1 N |
PubChem | 6537493 |
ChemSpider | 28033 |
InChI |
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InChIKey | ZGVSETXHNHBTRK-OTYSSXIJBP |
ChEBI | 9188 |
性质 | |
化学式 | C45H73NO15 |
摩尔质量 | 868.06 g·mol⁻¹ |
外观 | 结晶固体 |
熔点 | 285 °C (分解) |
溶解性(水) | 1.38 mg/L (25°C) |
危险性 | |
欧盟危险性符号 | |
警示术语 | R:R23/25 |
安全术语 | S:S1, S25, S45 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
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茄碱由 β-D-葡萄糖、D-半乳糖和 L-鼠李糖组成的茄三糖与茄啶相连组成。虽有毒,但在医疗上却有许多贡献,有不少研究报告指出可注射少许剂量来治疗子宫颈癌、食道癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、绒毛膜上皮癌、卵巢癌等癌症。[来源请求]