Α-环糊精

α-环糊精是由六个葡萄糖分子构成的环状分子，为可溶于水的低毒白色固体。它的准圆柱内部可以结合并释放其它分子，可以用于医药。^[1]这个化合物也因其可以形成包合物的主客体性质有了广泛研究，^[2]如生物分子的手性识别。^[3]

α-环糊精的三种表示。

Α-环糊精
IUPAC名 cyclomaltohexaose
系统IUPAC名 cyclohexakis-(1→4)-α-D-glucopyranosyl
别名	α-CD
识别
CAS号	10016-20-3  Y
性质
化学式	C36H60O30
摩尔质量	972.84 g·mol−1
外观	白色固体
熔点	分解
溶解性（水）	14.5 g/100 mL
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。