九毛九

九毛九国际控股有限公司，简称九毛九国际控股、九毛九国际，以及九毛九（英语：Jiumaojiu International Holdings Limited，港交所：9922）是一家中式餐饮连锁经营公司，以“九毛九西北菜”起家，目前已发展出“太二酸菜鱼”“怂重庆火锅厂”等知名餐饮品牌。

九毛九国际控股有限公司 Jiumaojiu International Holdings Limited
公司类型	上市公司
股票代号	港交所：9922
ISIN	KYG5141L1059
成立	1995年，​30年前​（1995）
代表人物	管毅宏（董事长及首席执行官）
总部	中国广州市天河区黄埔大道西668号赛马场美食街8-9段2楼
产业	餐饮业
产品	在中国内地和全球经营连锁各式各样中式饮食店。
营业额	26.87287亿人民币元（截至2019年12月31日止）
净利润	1.85770亿人民币元（截至2019年12月31日止）
总资产	16.54351亿人民币元（截至2019年12月31日止）
市值	222.4亿港元（2020年10月24日）
网站	jiumaojiu.com

历史

1995年10月，来自山西太原的集团创始人管毅宏于海南海口开设面馆“山西面王”，2001年4月更名为“山西老面馆”。2003年，进驻广州市场，2005年，将“九毛九”确定为品牌名称，主营西北菜，并将总部转移至广州。

2010年起，转型为以连锁经营为主的餐饮企业，开始向全国市场拓展。2015年7月，子品牌“太二酸菜鱼”成立，以中菜“酸菜鱼”作为主打，定位于年轻消费群体，成为集团发展以来最为成功的餐饮品牌之一。

2016年6月，九毛九向上海证券交易所递交招股书，计划公开发行人民币普通股的数量不超过2500万股，募资约3.13亿元。2018年4月，九毛九主动撤回材料，终止IPO的消息掀起轩然大波，引发众多猜测，当时内部人士回应称因“政策环境不好”^[1]。

2019年，重庆火锅品牌“怂重庆火锅厂”、高端粤菜品牌“那未大叔是大厨”相继成立。2019年8月28日，九毛九向香港交易所递交招股书^[1]。2020年1月15日于港交所主板上市，全球发售定价为5.5元至6.6港元，发售股份为3.334亿股，集资额为22亿港元，用作扩展餐厅网络； 进一步增强餐厅的供应及支持能力并改进集中采购系统；偿还部份通过招商银行股份有限公司香港分行安排的相当于人民币180.0百万元的港元银团贷款融资，及招商银行股份有限公司广州分行人民币9.9百万元的贷款融资；及营运资金及一般企业用途，而美资基金贝莱德斥2,000万美元，购入1.77%股份；东方证券旗下基金斥500万美元购入0.44%股份^[2][3][4][5]。

旗下品牌

太二酸菜鱼郑州的一家门店

现存品牌

• 九毛九西北菜：主营西北菜，以大骨头、老醋鲈鱼、肉夹馍、羊肉串等作为主打产品，口号为“三代人，都喜爱”。
• 太二老坛子酸菜鱼：主营“酸菜鱼”，是中国酸菜鱼行业知名的连锁经营品牌，口号为“酸菜比鱼好吃”。
• 怂火锅：最初为主营成都冷锅串串的“怂现煮串串”，后转型为针对年轻人而设计的重庆火锅品牌“怂重庆火锅厂”，以“你，开心就好”作为理念。
• 赖美丽藤椒烤鱼：烤鱼品牌，卖点为“只用活鱼”。
• 赏鲜悦木：高端牛肉火锅品牌。
• 山外面：主营贵州酸汤火锅。

^[6][7]

过往品牌

• “2颗鸡蛋煎饼”：主打传统煎饼果子的改良升级产品。2022年以50.94万元出售80.85%股权^[8]。
• 那未大叔是大厨：高端粤菜品牌，2024年4月停运^[9]。

企业事件

2022年10月3日，九毛九宣布放弃11亿元收购碧桂园旗下广州国际金融城项目26%权益。^[10]

2023年10月25日，太二酸菜鱼于10月25日在抖音开设直播，翌日在大众点评上输入“太二酸菜鱼”关键词无法搜索，但搜索“太”、“酸菜鱼”以及“太二”加任何前述之外的组合均可搜到。有消息称，大众点评以“技术原因”为由屏蔽太二的搜索词。28日，太二酸菜鱼在其微博官方账号中发布情况说明，经初步判定，系由于双方在营销和技术接口上存在规则差异导致。而在大众点评上已可正常搜索到“太二酸菜鱼”相关内容。^[11]