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多洼马鞍菌
马鞍菌科马鞍菌属真菌 来自维基百科，自由的百科全书
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多洼马鞍菌（学名：Helvella lacunosa），俗称石板灰鞍（slate grey saddle）或凹槽黑色矮林鞍（fluted black elfin saddle），是一种马鞍菌属真菌，并且是目前最常见的马鞍菌属品种。[1]这种真菌有著易于识别的不规则形状灰色菌盖、有凹槽的菌柄和模糊的底面。这种真菌通常会于夏季和秋季在中国、日本、北美东部和欧洲的松柏和落叶植物下出现。
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分类
这种真菌最早是由博物学家亚当·阿夫塞柳斯在1783年描述的。其学名源自拉丁文形容词“lacunosa”，意思是“有洞的”。[2]苏卡达马鞍菌曾经被视为另一种真菌，但现在则因结构差异不大而被视为多洼马鞍菌。[3]
描述
多洼马鞍菌有一个不规则的，折叠或起皱的菌盖，其颜色为深浅不一的黑色或石板灰色，直径为1–10&厘米（½–4英寸），但大部份为2–5厘米（1–2英寸）。[4]其起皱的无环菌柄高3–15厘米（1–6英寸），早期呈白色，但随著年龄增加会慢慢变暗，最终变成灰色。其孢子印为白色，而椭圆形的担孢子的大小则约为12 x 9微米。[5]有时候，白盖多洼马鞍菌亦会出现，并且可能与皱马鞍菌混淆。[6]
分布及生境
这种真菌于北美东部、欧洲[5]、日本[7]和中国非常常见。[8]高山气候和温带都适合这种真菌生存[1]，并且经常在松树、橡树和花旗松附近出现。[5]子实体在夏末和秋季出现，但在加利福尼亚州有冬天出现子实体的记录。[5]它们常在烧焦的地面处出现。[9]
可食性
一些人认为烹调后可口，其菌柄则不供食用。[5]几本旅游指南均列出了这种真菌可供食用[9][11]，但这种真菌现在被怀疑拥有有毒化合物，并且曾有人们生吃后引起胃肠道症状的案例。[6]
参考文献
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