搅拌机

搅拌机是一个多义词，可指多种用于混合物质的设备，涵盖食品处理、工业生产及实验室应用等不同领域。具体可指：

食品处理与厨房设备

• 食物搅拌机 (刀片式)：亦称调理机、果汁机。其特征是容器底部有一组高速旋转的刀片，主要功能是将食材粉碎、液化或制作成泥状。
• 食物搅拌机 (搅拌桨式)：亦称混合机、打蛋器或厨师机（特指立式）。其特征是使用可更换的搅拌桨（如打蛋网、面团钩），主要功能是混合、搅打、打发或揉捏食材。

工业与实验室设备

• 工业搅拌机：用于工业规模材料混合的机械总称。
• 混凝土搅拌机：用于混合混凝土各种成分的机械，也称水泥搅拌机。
• 饲料搅拌机：用于混合动物饲料成分。
• 高剪切搅拌机：一种将某个相或成分（液体、固体、气体）分散或传输到一个主要连续相（液体）中的设备。
• 高黏度搅拌机：专为处理高黏度物质设计的搅拌机。

参见

• 混合器