皇后胡椒罐

霍克森宝藏胡椒瓶（英语：Hoxne hoard pepper pot），俗称皇后胡椒瓶（英语：Empress pepper pot），是霍克森宝藏的宝物之一。它在1992年11月时被发现，现藏于大英博物馆。

Empress pepper pot
材质	银、镀金
尺寸	高10.3、宽3.3（公分） 重10.7公克
年代	西元3世纪
时期或古文明	罗马帝国
发掘地点	英国沙福郡霍克森
现存于	英国大英博物馆49号展厅
档案号	1994,4-8 33

它是银制、部份镀金的胡椒瓶，可追溯至西元3世纪。其内部空心，可装入胡椒或其他香料。其底部有一圆盘，旋转后可装入、倒出胡椒粉或是关闭胡椒瓶。^[1]

皇后胡椒瓶是BBC《大英博物馆100件文物中的世界史》节目的第40号文物。^[2]

罗马考古学中的胡椒罐

胡椒罐背面

胡椒罐（Piperatoria）在罗马考古学中相当罕见，^[1]霍克森宝藏中发现了四个胡椒罐，其中一个呈现女性造型，被称为“皇后”。这些胡椒罐被认为曾盛装胡椒或其他昂贵香料。关于胡椒的证据，主要来自1990年代在三个遗址发现的矿化黑胡椒，以及在文多兰达木片（英语：Vindolanda tablets）中的记载，其中提到在哈德良长城附近以两第纳里乌斯购买胡椒。^[3]其他考古遗址则发现了多种香料，包括香菜、罂粟籽、芹菜、莳萝、夏香薄荷、芥末与茴香。而更多的调味方式则从现存的罗马食谱翻译中得知。^[4]

在庞贝米南德府（英语：House of Menander）出土了两个“胡椒罐”，但这两件器物不适合直接放在餐桌上使用，因此有学者推测它们可能不是撒胡椒，而是用来品酒的工具。^[5]目前唯一可以确定为罗马胡椒罐的器物都晚于西元250年，它们在多处被发现，包含法国维埃纳省卡米尔-朱弗尔广场（Place Camille-Jouffres）^[6]、埃纳省的肖尔斯宝藏（英语：Chaourse Treasure）^[7]，以及保加利亚的普列文。^[8]

名称

这种胡椒罐的造型，与东罗马帝国后期某些杆秤秤锤的设计非常相似。在霍克森宝藏刚被发现时，人们认为这些秤锤代表一位女皇，因此这个名称也被套至胡椒罐上。然而，后续的研究显示，这些青铜秤锤的设计并非描绘女皇，也非任何罗马女神。^[9]其人物形象虽然手持卷轴，象征教育与富裕，但却缺乏女皇专属的冕饰。^[10]对胡椒罐的详细研究则进一步表明，称之为“女士”（lady）会更合适。不过，由于“皇后胡椒罐”一名已广为人知，因此它仍被保留下来，但学界使用时通常会加以保留。^[11]