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台灣啤酒,簡稱台啤,是由財政部100%持股的公營事業台灣菸酒股份有限公司所發售的啤酒品牌,原名「高砂麥酒」,1945年改名為「台灣啤酒」,為台灣最受歡迎的啤酒品牌之一,飲用族群包含上班族、青年等。[1] [2]
台灣啤酒最早是在台灣日治時代1919年由高砂麥酒株式會社首釀[3],當時稱為「高砂生啤酒」(高砂生ビール)。當時新成立的台灣省菸酒公賣局接收並改為「台北第二酒廠」,並將「高砂生啤酒」改名為「台灣啤酒」。1975年,台北第二酒廠更名為「建國啤酒廠」。
台灣啤酒配方最早來自德國技師,是一種拉格啤酒,獨特的風味來自釀造過程添加的蓬萊米。飲用方式通常是冰過後搭配台灣小吃。此外台啤贏得過數個國際獎項,包括了1977年的the International Monde Selection、2002年的the Brewing Industry International Awards。
雖然積極於外銷,但是除了台灣和海外台灣人社群外,台啤的能見度不高。2000年後,因洋酒攻占市場,台啤形象又過於老氣,故進行一連串更新運動:例如旗下的籃球隊命名為台灣啤酒隊,電視廣告由年輕一輩的歌手如張惠妹、伍佰、蔡依林等代言與演唱主題曲。
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