接骨木二糖是一種二糖。它是β-D-木糖基-(1→2)-β-D-葡萄糖。
事实速览 接骨木二糖, 識別 ...
| 接骨木二糖
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IUPAC名
(2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)-3-[(2S,3R,4S,5R)-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]oxyoxane-2,4,5-triol
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| 識別
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| CAS號
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26388-68-1  Y
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| PubChem
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69620814
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| ChemSpider
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29434721
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| SMILES
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- C1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H]([C@@H]([C@H](O[C@H]2O)CO)O)O)O)O)O
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| InChI
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- 1/C11H20O10/c12-1-4-6(15)7(16)9(10(18)20-4)21-11-8(17)5(14)3(13)2-19-11/h3-18H,1-2H2/t3-,4-,5+,6-,7+,8-,9-,10-,11+/m1/s1
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| InChIKey
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BUEBVQCTEJTADB-IGQSMMPPBU
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| ChEBI
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145629
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| 性質
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| 化學式
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C11H20O10
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| 摩爾質量
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312.27 g·mol−1
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| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
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接骨木二糖是一些糖苷色素的成分。齒葉莢蒾的果實呈藍色，其中的一個主要色素是矢車菊素3-接骨木二糖 ，但整個混合物非常複雜。[1]含有花青素的接骨木二糖也出現於紫羅蘭中。 [2]
