暴君的廚師

《暴君的廚師》（韓語：폭군의 셰프／暴君의 셰프，英語：Bon Appétit, Your Majesty），是韓國tvN自2025年8月23日至9月28日間播出的土日電視劇^[3][4][5]，改編自朴國宰創作的網路小說《作為燕山君的廚師生存下來》，由《來自星星的你》、《夜晚開的花》的張太侑導演執導，fGRD編劇^[6][7]。海外OTT平台由Netflix於播出同日上線。

暴君的廚師 폭군의 셰프
別名	暴君的主廚
類型	愛情喜劇、奇幻史劇
原作	《作為燕山君的廚師生存下來》 朴國宰作品
編劇	fGRD[註 1]
導演	張太侑
主演	林潤娥、李彩玟、姜漢娜、崔貴華
國家／地區	韓國
語言	韓語
集數	12（每集列表）
每集長度	約71-83分鐘
製作
拍攝／製作年份	2025年1月—8月[1][2]
製作公司	CJ ENM Studio Dragon Corporation Film Grida Jung Universe
播出資訊
首播頻道	tvN
圖像制式	高畫質電視
播出日期	2025年8月23日 (2025-08-23)—2025年9月28日 (2025-09-28)
外部連結
官方網站

本劇講述一名穿越時空的法國料理廚師延志永（林潤娥飾），與擁有絕對味覺的暴君李獻（李彩玟飾），兩人跨越500年的奇幻生存愛情羅曼史^[8]。本劇收視率最高達17.701%，為截至當時收視最高的2025年tvN電視劇，排行tvN土日劇史上收視第5名^[9]。

演員陣容

主要人物

演員	角色	介紹
林潤娥	延志永[10]	巴黎米其林三星餐廳的主廚，韓國大學著名史學家的獨生女。她在法式料理大賽取得優勝隔日，帶著父親託她一同帶回的朝鮮史料「望雲錄」，隨著日食穿越至朝鮮時代，並遇上了比成為米其林三星主廚更令人頭疼的最壞暴君。
李彩玟	燕熙君李獻[註 2]	朝鮮國王。8歲時，在仁柱大王大妃韓氏家門的主導下，母親延氏成了廢妃。登基後，為了追查真相，而成為濫用權力的暴君。他擁有「絕對味覺」，舌頭敏銳到能感知天氣的變化。他偶然品嚐到「鬼女」延志永的料理後，深深被其美味所吸引，而將她召進宮中。
姜漢娜	姜目珠[註 3]	從四品淑媛，李獻的後宮，天下絕色的美人，際閂大君的心腹。憑藉美色受到李獻的寵愛，而實現願望進入宮廷成為淑媛。對權力有著無盡的慾望，不僅擁有驚人的美貌與才華，還隱藏著對權力的無窮野心。為了達到目的，而不擇手段，因此為延志永和李獻之間的關係帶來了極大的緊張感。是個從底層爬到高位，又從高位墜落的悲運惡女。
崔貴華	際閂大君[註 4]	司饔院（韓語：사옹원）提調，王室宗親，先王宣宗[註 5]的異母兄弟，也是李獻的叔父兼最大的政敵。性格殘酷的他，對於清除不滿意的人如同喝水般輕鬆。父王任宗升遐後，宣宗即位、韓氏家門得勢，為了保住性命，他裝出一副悠然自得的樣子。他安排目珠到李獻身邊，暗中虎視眈眈地伺機推翻李獻，奪取王位。

其他人物

演員	角色	介紹
徐梨淑	仁柱大王大妃[註 6]	李獻的祖母，任宗死前的最後一任王妃，繼任的兒子宣宗也早她一步升遐，因此擁有無所不為的權力。將親孫子李獻推上寶位後，卻擔心廢妃延氏事件的真相曝光，是掌握著廢妃延氏事件核心的關鍵人物。[11]
吳義植	任頌載[註 7]	稀世奸臣，深受李獻寵愛的都承旨（韓語：도승지），也是李獻的姊姊徽淑翁主（韓語：휘숙옹주）[註 8]的駙馬。[12]
尹瑞娥	徐吉今[註 9]	御膳房的見習宮女，她擁有絕對的嗅覺，甚至能通過氣味判斷食材位置，同時具備出色的判斷力與觀察力，是個多才多藝的全能型人物。[13]
李周安	孔吉[註 10]	擁有很多秘密的李獻的戲子。男寺黨戲班的首領，憑藉俊秀的外貌與結實的身材，一登場便吸引眾人視線。[15]
朴永雲	慎守赫[註 11]	羽林衛將，朝鮮第一的劍客，擁有天生的武士氣質，默默守護在火爆的李獻身邊。[16]
金光奎	嚴鳳植	資深熟手，從七品膳夫，世襲熟手出身。
洪鎮基	孟萬修	資深熟手，從八品調夫。御膳房的二號人物，懷揣着成為下一任待令熟手的野心。天才廚師延志永突然現身御膳房後，兩人便開始針鋒相對。[17]。
金賢睦	閔開德	助理熟手，負責煮米的飯工。
朱光賢	沈莫珍[註 12]	助理熟手，正九品飪夫，負責柴火。
張鑛	昌宣[註 13]	尚膳（韓語：내시부），都薛里，已經服侍了兩代國王的內官，語重心長又有智慧。
南京邑	任瑞洪[註 14]	任頌載的父親，工曹參判（韓語：참판），死六臣變節者的後代奸臣。比起政治，對金錢、女人、利益更感興趣。
孫鐘鶴	韓敏成[註 15]	韓敏成派，領議政，仁柱大王大妃的弟弟，現今能夠撼動朝廷的實權者。
趙乘演	成仁齋[註 16]	際閂大君派，右議政，夢想著新朝鮮。
權泰源	朴元準[註 17]	韓敏成派，左議政，對李獻的不當言行提出忠言。
裴起梵	柳亨旼	韓敏成派，禮曹參判，負責迎接明朝使臣。
趙德賢	柳文汀[註 18]	際閂大君派，吏曹判書。在午壬士禍中失去家人，因此靠攏際閂大君。
曹榮辰[18]	金良孫[註 19]	弘文館大提學（韓語：대제학），因午壬士禍而失去弟弟金馹孫（韓語：김일손）[註 20]，因此對李獻懷恨在心。
丁奎秀	尹春植	司饔院所屬薛里，水剌間（御膳房）管理內官。
金彩玹	秋月	監察尚宮，負責監視、調查、處罰不淨腐敗的宮女。實際上是目珠安插的間諜，在宮中進行打探、說謊、挑撥離間、謀陷等事。
李寬勛（韓語：이관훈）[19]	德出	際閂大君的左膀右臂。
申恩廷	慈賢大妃[註 21]	李獻的繼母，在廢妃延氏遭驅逐後，經揀擇成為宣宗的新任王妃，並誕下晉明大君。將李獻視如己出，但仍擔心李獻發現廢妃延氏事件的王室秘密。
金允美	楊貴人[註 22]	宣宗寵愛的後宮，和成貴人如親姊妹般無話不談。
李憲周	成貴人[註 22]	宣宗寵愛的後宮，和楊貴人如親姊妹般無話不談。
朴俊勉	崔末任	大殿尚宮，長年和昌善一同服侍李獻的至密尚宮。
崔瓀吳[20]	金福順	提調尚宮，是尚宮中最高位階的資深尚宮，受王命負責管理內殿財產，實際上是輔佐掌管內命婦的仁柱大王大妃。
金善華	林慶玉	最高尚宮。
李恩載（韓語：이은재 (배우)）	廢妃延氏[註 23]	李獻的生母，在李獻幼時，因某種理由而遭到廢黜並逝世。
金貴善（韓語：김귀선）	洪敬達[註 24]	京畿觀察使，勸諫李獻而遭流放，為李獻為母復仇的對象之一。
全宰弘（韓語：전재홍）	洪彥旭	京畿監營參奉（韓語：참봉），洪敬達的兒子。
金江潤	晉明大君[註 25]	李獻的異母弟弟，在李獻引發甲申士禍而遭廢位後，登上寶位。
池常赫（韓語：지상혁）	宣宗[註 5]	先王，李獻的父親，仁柱大王大妃的兒子。
郭真（韓語：곽진 (배우)）		於坤的翻譯官。

特別出演

演員	角色	介紹
高昌錫	蔣春生	蔣英實的姪子。
金亨默	於坤	大明使臣。
趙在允	唐白龍	大明的頂級川菜宗師，隨於坤到朝鮮國。
朴仁秀（韓語：박인수）	孔文禮	大明的頂級孔府菜熟手，隨於坤到朝鮮國。籍貫曲阜孔氏，為孔子的後代。
文昇攸	亞斐修	大明的頂級川菜熟手，唐白龍的姪女，隨於坤到朝鮮國。
芮秀貞	沈氏[註 26]	高興府夫人（韓語：부부인），廢妃延氏的母親，李獻的外祖母。

製作

• 2024年12月2日，據報導男主角原定由朴成焄飾演^[21]。12月30日，朴成焄因在其Instagram限時動態意外上傳《魷魚遊戲》的成人影片封面引起爭議^[22]。原定於2025年1月2日舉行的劇本研讀也被取消^[23]。
• 2025年1月11日，由於爭議在韓國持續延燒，朴成焄最終決定退出^[24]。1月13日，據報導男主角有望由李彩玟替補^[25]。
• 本劇第1集播出後，被發現劇中的旗幟，將「태평성대」（太平聖代）的漢字誤寫為「太平聖大」，劇組表示將於重播和VOD上進行修正^[26]。

分集

集數	標題	首播日期 [27][28]	片長	南韓收視人數 （百萬）
1	第1道：奶油辣椒醬拌飯 Course N°1 고추장 버터 비빔밥	2025年8月23日 (2025-08-23)	79分鐘	1.173[29]
2	第2道：舒肥料理 Course N°2 수비드 요리	2025年8月24日 (2025-08-24)	79分鐘	1.656[30]
3	第3道：高級料理 Course N°3 오뜨 퀴진	2025年8月30日 (2025-08-30)	80分鐘	1.946[31]
4	第4道：**菠菜大醬湯 Course N°4 **시금치 된장국	2025年8月31日 (2025-08-31)	80分鐘	2.873[32]
5	第5道：雪花炸肉排 Course N°5 눈꽃 슈니첼	2025年9月6日 (2025-09-06)	76分鐘	2.662[33]
6	第6道：黑芝麻馬卡龍 Course N°6 흑임자 마카롱	2025年9月7日 (2025-09-07)	74分鐘	3.260[34]
7	第7道：雨天的東萊蔥餅 Course N°7 비오는 날의 동래파전	2025年9月13日 (2025-09-13)	71分鐘	3.104[35]
8	第8道：米酒燉牛排骨 Course N°8 쌀머루주 비프 부르기뇽	2025年9月14日 (2025-09-14)	78分鐘	3.865[36]
9	第9道：高壓燉煮烏骨雞參雞湯 Course N°9 압력솥 오계탕	2025年9月20日 (2025-09-20)	81分鐘	3.297[37]
10	第10道：朝鮮Restaurant Course N°10 조선식 레스토랑	2025年9月21日 (2025-09-21)	78分鐘	3.813[38]
11	第11道：黃豆素肉九折坂與茄子派 Course N°11 콩고기 구절판 & 가지파이	2025年9月27日 (2025-09-27)	80分鐘	2.950[39]
12	第12道：還世飯 Course N°12 환세반	2025年9月28日 (2025-09-28)	83分鐘	4.213[40]

迴響

《暴君的廚師》播出後獲得廣大迴響，紐約時報撰文將《暴君的廚師》譽為「征服世界的韓劇」，並補充則盛讚了劇中虛構的暴君設定，稱其「巧妙地將歷史背景融入奇幻場景，講述了一個逃避現實又妙趣橫生的愛情故事」。紐約郵報旗下權威影評媒體Decider評價稱「在熟悉敘事框架中融入巧思，牢牢抓住觀眾視線。」^[41]

此外，在全球權威影評網站爛番茄（Rotten Tomatoes）上，該劇以觀眾評分指數（Avg. Popcornmeter）98%的成績，以2025年9月為基準，位列Netflix播出劇集觀眾評分並列第一。

演員們的演出亦獲稱讚，人氣氣急升。紐約時報報道稱「允兒被大眾熟知的林女士作為K-pop界女王級人物，自然為劇集熱度錦上添花」，連（《吃出亞裔美國》一書編輯）具教授都讚嘆道「允兒正在帶來烹飪熱潮」。^[42]

李彩玟雖則是臨時加入，但開播後大批劇迷激讚李彩玟的，演出界的好評也接踵而至。導演張太侑在製作發表會上盛讚他：「雖然最初並非原先考慮的演員，但對李彩玟的表現 100%，不，120% 滿意。」

收視率

韓國收視率

《暴君的廚師》於2025年8月23日在韓國有線電視tvN開播，首集取得4.9%的收視率、分段收視最高達6.8%，為截至當時開播收視率最高的2025年tvN土日劇^[43]。第4集即成為截至當時收視最高的2025年tvN電視劇^[44]，並於最終回第12集創下自身最高收視17.1%、分段收視最高達19.4%^[45]，此成績超越了《浪漫速成班》（17.0%），成為史上收視第5高的tvN土日劇（截至當時）^[9]。本劇不僅曾連續3集^[44][46][47]、連續6週^{[44][45][46][47][48][49][50]}收視上漲，且連續10集位居全頻道（含地上波、綜合編成頻道、有線電視）同時段收視冠軍^{[44][45][47][48][49][50][51][52][53][54]}、全劇12集位居韓國付費頻道（僅綜合編成、有線電視）同時段收視冠軍^{[43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54]}。第12集同樣創下自身20至49歲收視最高紀錄6.5%、分段收視最高達7.6%^[45]，，且連續11集位居全頻道同時段20至49歲收視冠軍^{[44][45][46][47][48][49][50][51][52][53][54]}。

本劇收視和同日於地上波開播的KBS 2TV土日迷你劇《十二使者》，和KBS 2TV的週末劇《華麗的日子》、SBS金土劇《TRY：我們成為奇蹟》，以及綜合編成頻道的JTBC土日劇《夢想成為律師的律師們》產生拉鋸。其中，第1集收視均低於前述4部戲^[55][56]，但自第2集起，連續7集收視超越《十二使者》^{[55][57][58][59][60][61]}，並自第3集起，連續4集收視超越《夢想成為律師的律師們》^[57][59][62]、1集超越《TRY：我們成為奇蹟》^[57]。本劇共有10集收視低於《華麗的日子》^{[56][57][59][60][63][64]}，第10集與該劇持平^[65][66]，第12集則超越該劇^[66]。

與其他同期播映的週末劇相比，本劇收視高於同頻道於金土劇時段播映外購的Amazon Prime Video原創（英語：List of Amazon Prime Video original programming）《蝴諜效應（英語：Butterfly (2025 TV series)）》^[29]，也高於地上波的SBS金土劇《家母螳螂》^[67]、KBS 2TV土日迷你劇《恩秀的好日子》^[64]，以及MBC的金土劇《死亡天使瑪莉》^[56]、《走到月亮為止》^[65]和特選系列《賭命為王》^[56]，還有綜合編成的JTBC土日劇《百次的回憶》^[61]、Channel A土日劇《代替旅行》^[56]、TV朝鮮週末迷你劇《行騙天下KR》^[68]。播出首週，躋身韓國付費電視週間收視第2名^[69]，第2週起，連續4週躍升週間收視冠軍^{[70][71][72][73]}。

《暴君的廚師》每集南韓收視人數（百萬）

季數		每季集數
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	1	1.173	1.656	1.946	2.873	2.662	3.260	3.104	3.865	3.297	3.813	2.950	4.213

資料來源：韓國尼爾森收視率調查^[29]

集數	標題	播出日期[27]	尼爾森全國收視率		尼爾森首都圈收視率
			家庭戶比例	人數（百萬）	家庭戶比例	人數（百萬）
1	第1道：奶油辣椒醬拌飯	2025年8月23日 (2025-08-23)	4.856%[29]	1.173[29]	5.101%[74]	0.593[74]
2	第2道：舒肥料理	2025年8月24日 (2025-08-24)	6.642%[30]	1.656[30]	6.506%[75]	0.792[75]
3	第3道：高級料理	2025年8月30日 (2025-08-30)	7.589%[31]	1.946[31]	7.172%[76]	0.941[76]
4	第4道：**菠菜大醬湯	2025年8月31日 (2025-08-31)	11.063%[32]	2.873[32]	11.419%[77]	1.459[77]
5	第5道：雪花炸肉排	2025年9月6日 (2025-09-06)	10.818%[33]	2.662[33]	11.646%[78]	1.470[78]
6	第6道：黑芝麻馬卡龍	2025年9月7日 (2025-09-07)	12.742%[34]	3.260[34]	13.135%[79]	1.617[79]
7	第7道：雨天的東萊蔥餅	2025年9月13日 (2025-09-13)	12.647%[35]	3.104[35]	12.828%[80]	1.520[80]
8	第8道：米酒燉牛排骨	2025年9月14日 (2025-09-14)	15.405%[36]	3.865[36]	15.815%[81]	1.990[81]
9	第9道：高壓燉煮烏骨雞參雞湯	2025年9月20日 (2025-09-20)	13.463%[37]	3.297[37]	14.222%[82]	1.697[82]
10	第10道：朝鮮Restaurant	2025年9月21日 (2025-09-21)	15.750%[38]	3.813[38]	15.942%[83]	1.920[83]
11	第11道：黃豆素肉九折坂與茄子派	2025年9月27日 (2025-09-27)	12.393%[39]	2.950[39]	11.848%[84]	1.400[84]
12	第12道：還世飯	2025年9月28日 (2025-09-28)	17.107%[40]	4.213[40]	17.407%[85]	2.030[85]
特輯
1	入宮式	2025年8月16日 (2025-08-16)	1.562%[86]	0.454[86]	1.862%[87]	0.277[87]

全球觀看數

本劇在Netflix上線後，僅播出2集，8月25日在韓國、香港、台灣、越南、泰國、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印度尼西亞、馬爾地夫、斯里蘭卡、沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、阿曼、卡達、巴林、奈及利亞、摩洛哥等41個國家地區均排名第1名，並在93個國家地區名列前10名，單日積分794分登上全球日榜電視節目綜合排名第1名、及首個登上Netflix全球日榜第一名的非原創系列^[88][89]。

上線第二週後，播放量達810萬次，總觀看時長4320萬小時，在Netflix全球十大非英語電視節目中排名第2，打破了觀眾人數最高的非原創劇集的紀錄^[90]。上線第三週後，總觀看時長一億小時，成為Netflix播放時長最快破1億的非原創電視劇。^{[來源請求]}上線第四週後，登上Netflix全球十大非英語電視節目第一名^[91]。

Netflix每周全球收視排行榜（非英語電視節目）
周數	日期	排名	觀看次數（萬）	觀看時長（萬小時）	參
1	2025年8月18日 (2025-08-18)—2025年8月24日 (2025-08-24)	4	350	94	[92]
2	2025年8月25日 (2025-08-25)—2025年8月31日 (2025-08-31)	2	810	432	[93]
3	2025年9月1日 (2025-09-01)—2025年9月7日 (2025-09-07)	2	750	585	[94]
4	2025年9月8日 (2025-09-08)—2025年9月12日 (2025-09-12)	1	680	700	[91]
累計觀看次數（萬）/ 觀看時長（萬小時）*

• 截至2025年12月底之統計

人氣與效應

GOODDATA排行榜

TV-OTT部分[95] 集數 佔有率 排名 備註 第1-2集 18.43% 1 第3-4集 31.17% 1 第5-6集 30.29% 1 第7-8集 25.13% 1

電視劇部分[95] 日期 佔有率 排名 備註 第1-2集 24.46% 1 第3-4集 37.12% 1 第5-6集 35.86% 1 第7-8集 35.36% 1

出演者部分[95] 日期 排名 林潤娥 李彩玟 第1-2集 1 2 第3-4集 1 2 第5-6集 1 2 第7-8集 1 3

Racoi排行榜

網絡反應 日期 排名 備註 第1-2集 2 第3-4集 2 第5-6集 1 第7-8集 1

出演者部分 日期 排名 林潤娥 李彩玟 第1-2集 1 3 第3-4集 1 2 第5-6集 2 1 第7-8集 1 2

活動

在播放兩集後，官方便宣佈林潤娥將在9月28日在日本橫濱舉行電視劇粉絲見面會。8月28日，官方宣佈將到澳門、胡志明市、台北舉行電視劇粉絲見面會。

原聲帶

• Part.1（發行日期：2025年8月24日）^[96]

曲序	曲目	演唱	時長
1.	致穿越時空的你（시간을 넘어 너에게로）	道英	3:28
2.	致穿越時空的你（Inst.）		3:28

• Part.2（發行日期：2025年8月31日）

曲序	曲目	演唱	時長
1.	留在我身邊（있어줘요）	許閣	3:54
2.	留在我身邊（Inst.）		3:54

• Part.3（發行日期：2025年9月7日）

曲序	曲目	演唱	時長
1.	恰似偶然又如命運（우연처럼 운명인듯）	金英宇	3:07
2.	恰似偶然又如命運（Inst.）		3:07

• Part.4（發行日期：2025年9月14日）

曲序	曲目	演唱	時長
1.	噗通（쿵）	徐多賢	3:56
2.	噗通（Inst.）		3:56

• Part.5（發行日期：2025年9月14日）

曲序	曲目	演唱	時長
1.	清晨國度（아침의 나라）	LA POEM	3:05
2.	清晨國度（Inst.）		3:05

• Part.6（發行日期：2025年9月21日）^[97]

曲序	曲目	演唱	時長
1.	崩塌的那一夜（무너지던 그 밤）	勝熙	4:20
2.	崩塌的那一夜（Inst.）		4:20

• Part.7（發行日期：2025年9月28日）^[98]

曲序	曲目	演唱	時長
1.	我怎能忘記你（잊으리오）	張民好	4:37
2.	我怎能忘記你（Inst.）		4:37

注釋

1. 製作公司Film Grida之縮寫。
2. 原型人物為燕山君。
3. 原型人物為張綠水。Netflix未按照音讀翻譯，將姓名第二字「목」錯譯為「漠」（막）。
4. 原型人物為齊安大君。
5. 原型人物為成宗。
6. 原型人物為仁粹大妃（昭惠王后）。
7. 原型人物為任崇載（임숭재）。
8. Netflix未按照史料翻譯，且將「휘」（徽）錯譯為「惠」（혜）。
9. 原型人物為大長今。Netflix未依照音讀翻譯，將姓名第二字「길」錯譯為「長」（장）。
10. 《朝鮮王朝實錄》中曾提及的實存人物^[14]。
11. 原型人物為慎守勤。
12. Netflix未依照音讀翻譯，將姓名第二字「막」錯譯為「牧」（목）。
13. 原型人物為金處善。
14. 原型人物為任士洪。
15. 原型人物為韓致亨（韓語：한치형）。
16. 原型人物為成希顏。
17. 原型人物為朴元宗。
18. 原型人物為柳順汀。
19. 原型人物為金駿孫（김준손）。
20. Netflix未按照史實人物的漢字名翻譯，將「馹」譯作「日」。
21. 原型人物為慈順大妃（貞顯王后）。
22. 原型人物為嚴銀召史與鄭金伊。
23. 原型人物為廢妃尹氏。
24. 原型人物為洪貴達（韓語：홍귀달）。
25. 原型人物為晉城大君（中宗）。
26. 原型人物為廢妃尹氏的母親長興府夫人申氏。