檜枝岐村

檜枝岐村（日語：檜枝岐村／ひのえまたむら ^{Hinoemata mura */?}）是位於福島縣南會津郡的一村。1889年4月1日成立。

檜枝岐村 檜枝岐村
村
日文轉寫
• 日文	檜枝岐村
• 平假名	ひのえまたむら
• 羅馬字	Hinoemata-mura
尾瀨熊澤田代溼地與燧岳
村旗
檜枝岐村 檜枝岐村在日本的位置
坐標：37°01′27″N 139°23′20″E
國家	日本
地方	東北地方
都道府縣	福島縣
接鄰行政區	只見町、南會津町 群馬縣：片品村 新潟縣：魚沼市 栃木縣：日光市
面積
• 總計	390.5平方公里
人口（2025年4月1日（估計））
• 總計	473人
• 密度	1.21人/平方公里
象徵
• 村樹	檜
• 村花	水芭蕉
時區	日本標準時間（UTC+9）
村編號	07364-4
郵遞區號	〒967-0525
村役場地址	福島縣南會津郡檜枝岐村字下之原880番地
電話號碼	[phone]
法人番號	1000020073644
網站	http://www.hinoemata.com/

簡介

在日本進入高度經濟成長期之前，當地的燒畑是夏季的獨特景象，居民以採集山菜為主要收入來源，同時也從事木器加工和狩獵。據稱，「星」姓氏與平安遷都後因權力鬥爭失敗，隱居於此的藤原氏的後代有關；「平野」姓氏則與源平合戰中戰敗的平家後代有關相連；而「橘」姓氏則被認為源自於被織田信長追捕的伊勢治田城主楠木正具（七郎左衛門）的家族。

本村四面環繞著高山，自1960年代興建水壩開發和1970年代尾瀨地區發展觀光後，從1980年代起農戶開始轉型經營民宿。隨著1986年（昭和61年）野岩線開通，開始連結東京淺草的振興計畫，本地也發展成為觀光景點。1979年當地房屋的屋頂統一漆成鏽紅色。山人料理、每年舉辦三次的檜枝岐歌舞伎以及滑雪場也吸引了眾多遊客前來^[1]。山人料理以利用山村特有的食材製成鍋物料理而聞名，食材包括山菜、菇類、岩魚等河魚、熊、兔子、鴨等肉類、豆腐以及刀切蕎麥麵等。特別的料理還有炸箱根山椒魚和用辣椒醃製的「山人漬」。^[2]