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中街冰點
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中街冰點是一家主營冷飲食品生產企業,1946年於瀋陽成立,生產地現已逐漸擴張至東北三省、北京、上海、天津[2][3]。中街冰點曾獲得瀋陽老字號、遼寧老字號等稱號[2]。
生產的冷飲食品包括中街大果、糯米糍、老中街等產品[2]。其中,瀋陽人吃得最多的中街大果[4],最早是在位於瀋陽中街上的一家小作坊里生產出來的,現已被列入由瀋陽市食品協會評選的「瀋陽特產食品」列表中,曾還被選中為中華人民共和國第十二屆全國運動會的首選冷飲[5]。中街大果有奶油、冷狗、抹茶等口味,其中麻醬味最受瀋陽人歡迎[3]。此外,中街冰點還生產蝦餃、水餃、豆包等速凍食品[2]。
2015年7月,中街冰點生產的中街大果被北京市食藥監局查出大腸菌群超標[5]。
2016年1月,與中街冰點合作,中街1946成立獨立企業,借用中街冰點品牌名並在加工方面予以合作,年銷售額達一億元[6],成為網紅冰棍[4]。
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參考文獻
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