皇后胡椒罐

霍克森寶藏胡椒瓶（英語：Hoxne hoard pepper pot），俗稱皇后胡椒瓶（英語：Empress pepper pot），是霍克森寶藏的寶物之一。它在1992年11月時被發現，現藏於大英博物館。

Empress pepper pot
材質	銀、鍍金
尺寸	高10.3、寬3.3（公分） 重10.7公克
年代	西元3世紀
時期或古文明	羅馬帝國
發掘地點	英國沙福郡霍克森
現存於	英國大英博物館49號展廳
檔案號	1994,4-8 33

它是銀製、部份鍍金的胡椒瓶，可追溯至西元3世紀。其內部空心，可裝入胡椒或其他香料。其底部有一圓盤，旋轉後可裝入、倒出胡椒粉或是關閉胡椒瓶。^[1]

皇后胡椒瓶是BBC《大英博物館100件文物中的世界史》節目的第40號文物。^[2]

羅馬考古學中的胡椒罐

胡椒罐背面

胡椒罐（Piperatoria）在羅馬考古學中相當罕見，^[1]霍克森寶藏中發現了四個胡椒罐，其中一個呈現女性造型，被稱為「皇后」。這些胡椒罐被認為曾盛裝胡椒或其他昂貴香料。關於胡椒的證據，主要來自1990年代在三個遺址發現的礦化黑胡椒，以及在文多蘭達木片（英語：Vindolanda tablets）中的記載，其中提到在哈德良長城附近以兩第納里烏斯購買胡椒。^[3]其他考古遺址則發現了多種香料，包括香菜、罌粟籽、芹菜、蒔蘿、夏香薄荷、芥末與茴香。而更多的調味方式則從現存的羅馬食譜翻譯中得知。^[4]

在龐貝米南德府（英語：House of Menander）出土了兩個「胡椒罐」，但這兩件器物不適合直接放在餐桌上使用，因此有學者推測它們可能不是撒胡椒，而是用來品酒的工具。^[5]目前唯一可以確定為羅馬胡椒罐的器物都晚於西元250年，它們在多處被發現，包含法國維埃納省卡米爾-朱弗爾廣場（Place Camille-Jouffres）^[6]、埃納省的肖爾斯寶藏（英語：Chaourse Treasure）^[7]，以及保加利亞的普列文。^[8]

名稱

這種胡椒罐的造型，與東羅馬帝國後期某些桿秤秤錘的設計非常相似。在霍克森寶藏剛被發現時，人們認為這些秤錘代表一位女皇，因此這個名稱也被套至胡椒罐上。然而，後續的研究顯示，這些青銅秤錘的設計並非描繪女皇，也非任何羅馬女神。^[9]其人物形象雖然手持卷軸，象徵教育與富裕，但卻缺乏女皇專屬的冕飾。^[10]對胡椒罐的詳細研究則進一步表明，稱之為「女士」（lady）會更合適。不過，由於「皇后胡椒罐」一名已廣為人知，因此它仍被保留下來，但學界使用時通常會加以保留。^[11]