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鄭智善 (廚師)
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鄭智善(韓語:정지선,1983年7月3日—),韓國主廚,在Netflix世界收視率第一名的韓國美食節目《黑白大廚:料理階級大戰》得到關注,吸引很多台灣人、香港人、美國人和歐洲人慕名前往韓國開設的餐廳[3],以韓國料理以及拿手的點心聞名。
生平
她習得烹飪技能時,當時結識了料理主廚呂敬玉,呂敬玉給予鄭智善相當高的肯定,不僅給予料理上的能力培養,甚至協助分攤他的學費,對於她的發展影響甚深[4][5]。畢業後曾經在雀巢集團韓國分社歷練,之後從首爾的廣場飯店在回到廚房工作,目前在自己經營的「甜蜜蜜」中式料理兼港式點心的餐廳擔任主廚和負責人。
影視作品
著作
- 《차이나는 요리》(中式料理;2017年)
- 《딤섬의 여왕》(點心女王;2018年)
- 《주당셰프들의 오늘밤 술안주》(廚師今晚必吃的小吃;2020)
獲獎
參考來源
相關連結
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