葡萄糖酸铜

葡萄糖酸铜
临床资料
AHFS/Drugs.com	Micromedex详细消费者药物信息
MedlinePlus	a601072
给药途径	Oral
ATC码	V03AB20 (WHO) ;
识别信息
	IUPAC命名法 Copper(II) gluconate; ;
CAS号	527-09-3
PubChem CID	10692;
ChemSpider	19953452 ;
CompTox Dashboard（英语：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID4035960 ;
ECHA InfoCard	100.007.645
化学信息
化学式	C12H22CuO14
摩尔质量	453.8
3D模型（JSmol（英语：JSmol））	交互式图像;
熔点	156 °C（313 °F）
水溶性	30 mg/mL (20 °C)
	SMILES [Cu+].O[C@H]([C@@H](O)C([O-])=O)[C@H](O)[C@H](O)CO;
	InChI InChI=1S/C6H12O7.Cu/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1 ; Key:GYBISRSPJWPCSL-JJKGCWMISA-M ;

葡萄糖酸铜是一种浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水，极难溶于乙醇。^[1]^[2]用作营养增补剂。按日本规定，准用于代乳品强化铜，每升标准调乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。可由葡萄糖酸与氧化铜，或由葡萄糖酸盐与铜盐反应，然后结晶而制得。也可由磷酸铜中和葡萄糖酸而制得。可燃, 火场排出含铜辛辣刺激烟雾。储运要保持库房低温, 通风, 干燥。

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参考资料

[1] [1]
产品列表-葡萄糖酸铜 [产品列表-葡萄糖酸铜]. 辽阳腾缘食品添加剂厂. [March 29, 2013]. （原始内容存档于2015-04-02）. （中文）

[2] [2]
Copper Gluconate. ChemicalLand21. [March 29, 2013]. （原始内容存档于2020-06-25）.

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