宋河糧液是河南鹿邑出產的一種濃香型白酒[1]。源於1968年當局合併二十餘個酒坊成立河南省鹿邑麯酒廠後,所開發出的產品。宋河糧液推出後廣受歡迎並多次獲獎,後榮獲中華老字號之稱;酒廠為進一步開發市場因而隨產品名稱而改名宋河酒廠。除中高檔宋河糧液外,尚有中低檔的鹿邑大曲[2]。2002年9月被輔仁藥業收購,但2019年下半年又傳因母公司資金鍊斷裂,酒廠再次停產。宋河糧液為豫酒六朵金花之一(寶豐酒、張弓酒、杜康酒、宋河糧液、仰韶酒、賒店老酒)[3]。
Quick Facts 宋河酒釀造技藝, 申報地區或單位 ...
宋河酒釀造技藝 |
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河南省非物質文化遺產 |
申報地區或單位 | 周口市 |
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分類 | 傳統技藝 |
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序號 | 101 |
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編號項目 | Ⅷ-43 |
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登錄 | 2009年 |
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第二批省級非遺項目 |
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