米香東亞美食 / 維基百科,自由的 encyclopedia 米香,又稱米通、大米香、米芳(臺灣話:bí-phang[1]),是中國東北及華北水稻種植區、中國南方大部分地區、香港、澳門、日本、臺灣、越南、印度以及許多世界其他地區常見之零嘴及小吃,類似爆米花,常混合糖漿或麥芽糖冷卻後製成餅狀。 提示:此條目頁的主題不是爆米花 (零食)。 爆米香 米香可搭配其它食品一起製作,例如:花生、芝麻、魚乾、南瓜籽、海苔、堅果、葡萄乾……等食材混入,完成後,再淋上熱糖漿即可。米香的形狀視模具而定,由於板狀米香易於切成長條狀,通常會用滾刀或菜刀切成小方塊,利於裝取食用,若是圓形米香,則視外形大小做為何用途:大可當禮餅贈予,小可做甜點、零食食用。
米香,又稱米通、大米香、米芳(臺灣話:bí-phang[1]),是中國東北及華北水稻種植區、中國南方大部分地區、香港、澳門、日本、臺灣、越南、印度以及許多世界其他地區常見之零嘴及小吃,類似爆米花,常混合糖漿或麥芽糖冷卻後製成餅狀。 提示:此條目頁的主題不是爆米花 (零食)。 爆米香 米香可搭配其它食品一起製作,例如:花生、芝麻、魚乾、南瓜籽、海苔、堅果、葡萄乾……等食材混入,完成後,再淋上熱糖漿即可。米香的形狀視模具而定,由於板狀米香易於切成長條狀,通常會用滾刀或菜刀切成小方塊,利於裝取食用,若是圓形米香,則視外形大小做為何用途:大可當禮餅贈予,小可做甜點、零食食用。