茄鹼
維基百科,自由的 encyclopedia
茄鹼(Solanine),又稱龍葵鹼、龍葵素、茄苷,是茄科(茄科)物種中被發現的一種糖苷生物鹼毒素,例如在馬鈴薯(Solanum tuberosum)、番茄(Solanum lycopersicum)和茄子(Solanum melongena)的物種中。它可以在植物的任何部分自然發生,包括葉子、果實和塊莖。茄鹼具有殺蟲特性,是植物自然防禦之一。茄鹼首先在1820年從歐洲黑茄(龍葵,Solanum nigrum)的漿果中被分離出來,之後被命名[1]。
Quick Facts α-茄鹼, 識別 ...
α-茄鹼 | |
---|---|
英文名 | Solanine |
別名 | 茄苷;龍葵鹼 |
識別 | |
CAS號 | 20562-02-1 N |
PubChem | 6537493 |
ChemSpider | 28033 |
InChI |
|
InChIKey | ZGVSETXHNHBTRK-OTYSSXIJBP |
ChEBI | 9188 |
性質 | |
化學式 | C45H73NO15 |
莫耳質量 | 868.06 g·mol⁻¹ |
外觀 | 結晶固體 |
熔點 | 285 °C (分解) |
溶解性(水) | 1.38 mg/L (25°C) |
危險性 | |
歐盟危險性符號 | |
警示術語 | R:R23/25 |
安全術語 | S:S1, S25, S45 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
Close
茄鹼由 β-D-葡萄糖、D-半乳糖和 L-鼠李糖組成的茄三糖與茄啶相連組成。雖有毒,但在醫療上卻有許多貢獻,有不少研究報告指出可注射少許劑量來治療子宮頸癌、食道癌、乳腺癌、肺癌、肝癌、絨毛膜上皮癌、卵巢癌等癌症。[來源請求]