葵花籽油葵花籽榨成的植物油 / 維基百科,自由的 encyclopedia 葵花籽油或葵花油,是指從向日葵種子(葵花籽)中壓榨出來的非揮發性油。葵花籽油通常在烹飪食物時用作食用油,在化妝品配方中則用作潤膚劑。葵花籽油主要由亞油酸和油酸組成[1]。該油含有大量的維生素E[2]。 未精煉的葵花籽油與向日葵花序 精製高油酸葵花籽油 截至2017年,基因組分析[3]和雜交向日葵開發以提高油產量正在開發中,以滿足消費者對葵花籽油及其商業品種的更大需求[4][5]。 2018年,烏克蘭和俄羅斯的葵花籽油產量合計占全球產量的53%。
葵花籽油或葵花油,是指從向日葵種子(葵花籽)中壓榨出來的非揮發性油。葵花籽油通常在烹飪食物時用作食用油,在化妝品配方中則用作潤膚劑。葵花籽油主要由亞油酸和油酸組成[1]。該油含有大量的維生素E[2]。 未精煉的葵花籽油與向日葵花序 精製高油酸葵花籽油 截至2017年,基因組分析[3]和雜交向日葵開發以提高油產量正在開發中,以滿足消費者對葵花籽油及其商業品種的更大需求[4][5]。 2018年,烏克蘭和俄羅斯的葵花籽油產量合計占全球產量的53%。