γ-羧基麩胺酸

γ-羧基麩胺酸（英語：γ-Carboxyglutamic acid），又稱γ-羥麩胺酸，是一種非通用胺基酸，常見於蛋白質的轉譯後修飾中的麩胺酸殘基的羧基化。這種修飾方式存在於凝血因子及其它凝血級聯相關蛋白質中，會改變其對鈣離子的親和性。在凝血級聯中，凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z（英語：protein Z）的麩胺酸殘基γ-羧基化需要維生素K來介導^[1]。

Γ-羧基麩胺酸
IUPAC名 3-Aminopropane-1,1,3-tricarboxylic acid 3-胺基丙烷-1,1,3-三羧酸
別名	γ-Carboxyglutamate
識別
CAS號	53445-96-8  Y
PubChem	40772
ChemSpider	37241
SMILES	O=C(O)C(C(=O)O)CC(N)C(=O)O
InChI	1/C6H9NO6/c7-3(6(12)13)1-2(4(8)9)5(10)11/h2-3H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)
InChIKey	UHBYWPGGCSDKFX-UHFFFAOYAH
性質
化學式	C6H9NO6
莫耳質量	191.14 g/mol g·mol⁻¹
密度	1.649 g/mL
沸點	418 °C（691 K）
若非註明，所有資料均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。