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乙硫胺酸
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乙硫胺酸(英語:Ethionine)是與甲硫胺酸結構相關的非蛋白胺基酸,乙基代替甲基。 乙硫胺酸是一種抗代謝藥和甲硫胺酸拮抗劑。它防止胺基酸併入蛋白質並干擾三磷酸腺苷(ATP)的細胞使用。由於這些藥理作用,乙硫胺酸具有高毒性,是一種強力的致癌物質。[1]
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參考來源
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