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二氫月桂烯醇
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二氫月桂烯醇(英語:dihydromyrcenol),又稱二氫香葉烯醇,化學名2,6-二甲基-7-辛烯-2-醇,是一種有機化合物,化學式C10H20O,可見於牡荊[1]、牡荊[2]、芒果樹[3]等物種。為無色稍粘稠液體,具強烈白檸檬及柑桔類花香及甜味。容易發生聚合,保存時常加入阻聚劑使之穩定,可用於調配日化香精和花香型香精,不可食用,在香精中用量可達20%左右[4][5]。除了香精,它也可作為化工原料,如與含氫矽氧烷進行加成,可以得到二氫月桂烯醇型矽烷偶聯劑,在複合材料、織物處理、脫模劑和金屬潤滑劑方面有重要運用[6]。
傳統工業生產方法常從松節油中提取的α-蒎烯和β-蒎烯經過加氫、裂解得到二氫月桂烯、二氫月桂烯通過直接或間接水合反應得到。工業上多採用的是間接水合法。將二氫月桂烯與甲酸或乙酸在硫酸等催化劑作用下發生酯化反應,隨後再經皂化反應得到。直接水合法是二氫月桂烯在酸作用下發生質子化形成碳正離子中間體,然後與水加成得到,但碳正離子中間體會存在分子內關環或重排產生副產物。雖然間接水合法流程複雜,存在設備腐蝕,但直接水合法效率低[4][7]。
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