克魯維酵母屬

克魯維酵母屬（學名：Kluyveromyces）為酵母科的一個屬，學名為紀念荷蘭微生物學家阿爾貝特·克呂沃爾^[1]。

克魯維酵母屬
馬克斯克魯維酵母（英語：Kluyveromyces marxianus）的菌落
科學分類
界：	真菌界 Fungi
門：	子囊菌門 Ascomycota
綱：	酵母菌綱 Saccharomycetes
目：	酵母菌目 Saccharomycetales
科：	酵母菌科 Saccharomycetaceae
屬：	克魯維酵母屬 Kluyveromyces Van der Walt

下屬物種

本屬包括以下物種：^[2]

• Kluyveromyces aestuarii (Fell) Van der Walt
• Kluyveromyces dobzhanskii (Shehata, Mrak & Phaff) Van der Walt
• Kluyveromyces hubeiensis M.X. Li, X.H. Fu & R.G. Tang
• 乳酸克魯維酵母 Kluyveromyces lactis (Stell.-Dekk.) Van der Walt
• 馬克斯克魯維酵母 Kluyveromyces marxianus (E.C. Hansen) Van der Walt
• Kluyveromyces nonfermentans Nagah., Hamam., Nakase & Horikoshi
• Kluyveromyces phaffii Van der Walt