北歐器具

北歐器具（英語：Nordic Ware）或稱北歐鋁製品公司，是一家總部設於美國明尼阿波利斯聖路易斯公園郊區的公司。在1950年代初，美國引進了圓環平底鍋^[1]。

北歐器具
北歐器具品牌畫在鉤棍─哈格琳實驗混凝土穀物電梯（英語：Peavey–Haglin Experimental Concrete Grain Elevator）上面。
公司類型	炊具和烤盤製造業
成立	1946年
創辦人	戴維·達奎斯特
總部	美國伊代納 (明尼蘇達州)聖路易斯公園（英語：St. Louis Park, Minnesota）
網站	www.nordicware.com

1946年由戴維·達奎斯特（創辦人亨利·戴維和多蘿西·達奎斯特的兒子）創立^[2]，並於1950年與他的妻子多蘿西、他的兄弟麥克·S·達奎斯特以及他們的朋友唐納德·尼格恩，將該商標命名為「圓環」（Bundt）^[3][4][5]。北歐器具仍然是由家族擁有經營權，戴維·達奎斯特是最早的公司總裁^[1]。

除了圓環平底鍋外，北歐器具在炊具和烤盤方面也是個開拓者。他們推出了專利的「微笑環行」（Micro-Go-Round）產品，或稱「自動食物旋轉器」^[6]。

北歐器具在美國北部銷售了7,000多萬套器具^[7]。為慶祝公司成立六十週年，公司11月15日指定為「圓環國民日」^[8]。該公司每年也舉辦一場「橫跨包美國」比賽來慶祝最好的圓環蛋糕作品，以及每月舉辦兩次烹飪課程；每場比賽只有24人，星期二晚上6點30分至8點30分舉行^[9]。

北歐器具是少數幾間在美國生產大部份的炊具和烤盤公司之一，並向50個國家提供產品。他們只有三件物品不符合國際運輸資格：麵包師傅的喜悅烹飪噴霧、圓環蛋糕攪拌機和吸菸水壺^[5][10]。

所在地

在他們的明尼阿波利斯總部和製造工廠，北歐器具品牌被畫在靠近明尼蘇達州立公路100號和明尼蘇達州立高速公路7號交匯處的鉤棍─哈格琳實驗混凝土穀物電梯上面^[11]。糧食電梯（英語：Grain elevator）是美國第一個在世界上成為鋼筋混凝土圓形電梯的公司^[12]。在北歐器具之前，糧食電梯為木材公司簽署了標誌，直至北歐器具購買土地並投資40,000美元擴大恢復項目^[4]。