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雙洋特曲

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雙洋特曲是江蘇泗洪出產的一系列白酒[1]源於1962年國營五里江農場成立的小江號酒坊,後數度易名。雙洋特曲以高粱為主料,用大麥小麥豌豆製成的高溫大曲為糖化發酵劑,經低溫入窖和雙輪發酵等工藝釀製而成的濃香型白酒[1]。酒廠因位於雙溝大麯酒廠和洋河酒廠之間,建廠時又受到兩廠大力支援,因而命名產品為雙洋。[1]

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