可可鹼

可可鹼（英語：Theobromine），亦稱可可𭺷，是一個甲基黃嘌呤類生物鹼，^[2]存在於可可樹和巧克力中。同屬這一類的還有茶鹼和咖啡因。^[3]可可鹼的英文名稱為theobromine，字面涵義為「神的食物」，其英文名稱theobromine雖有bromine拼字，卻不含溴元素，係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙：前者希臘字根為theo（意即「神」）+broma（意即「食物」），後者的brom- 則是另一希臘字bromos（意即「強臭味」），差別在此。

可可鹼

臨床資料
其他名稱	3,7-二甲基黃嘌呤、可可豆鹼
給藥途徑	口服
ATC碼	C03BD01 (WHO) R03DA07
法律規範狀態
法律規範	非管制
藥物動力學數據
藥物代謝	[1]
生物半衰期	7.1 +/- 0.7小時
排泄途徑	腎臟（10%殘留）[1]
識別資訊
IUPAC命名法 3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮
CAS號	83-67-0  Y
PubChem CID	5429
DrugBank	DB01412 Y
ChemSpider	5236 Y
UNII	OBD445WZ5P
KEGG	C07480 Y
ChEBI	CHEBI:28946 Y
ChEMBL	ChEMBL1114 Y
CompTox Dashboard（英語：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)	DTXSID9026132
ECHA InfoCard	100.001.359
化學資訊
化學式	C7H8N4O2
摩爾質量	180.17 g·mol−1
3D模型（JSmol（英語：JSmol））	交互式圖像
SMILES C[n]1cnc2N(C)C(=O)NC(=O)c12

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性質

可可鹼是咖啡因在體內的代謝產物之一

可可鹼是苦味的無色或白色晶體，可溶於水，^[4]比其同系物咖啡因療效低。它是茶鹼和副黃嘌呤（英語：Paraxanthine）的同分異構體，屬於二甲基黃嘌呤類。^[5]

歷史

1878年首先從可可樹種子中提取出可可鹼，^[6]不久之後赫爾曼·埃米爾·費歇爾完成了可可鹼的合成。^[7]

毒性

更多資訊：可可鹼中毒（英語：Theobromine poisoning）

可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響，例如對貓狗來說可可鹼（巧克力）、茶鹼（茶飲、茶料理）、咖啡因（咖啡）和酒精都具強烈毒性。

參見

• 咖啡因
• 茶鹼
• 黃嘌呤
• 副黃嘌呤
• 可可鹼中毒（英語：Theobromine poisoning）