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圓鯧科
鲈形目的一科鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
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分布
本科魚類分布於全球各大洋溫暖海域。
深度
由表層至水深50公尺。
特徵
本科體為長橢圓形而側扁,鱗微小或中型;易脫落;口小唇薄,上下頷有小圓錐齒1列。背鰭2枚,第一背鰭較第二背鰭為短,兩者或有低鰭膜相連。腹鰭小,無離鰭。
分類
本科下分3個屬,如下:
- 方頭鯧屬 Cubiceps
- 巴氏方頭鯧 Cubiceps baxteri
- 藍灰方頭鯧 Cubiceps caeruleus
- 黑褐方頭鯧 Cubiceps capensis
- 長鰭方頭鯧 Cubiceps gracilis
- 科氏方頭鯧 Cubiceps kotlyari
- 大鱗方頭鯧 Cubiceps macrolepis
- 矮方頭鯧 Cubiceps nanus
- 奇異方頭鯧 Cubiceps paradoxus
- 少鰭方頭鯧 Cubiceps pauciradiatus
- 擬鱗首方頭鯧 Cubiceps squamicepoides
- 鱗首方頭鯧 Cubiceps whiteleggi :又稱暗體方頭鯧、銀影玉鯧。
- 雙鰭鯧屬 Nomeus
- 水母雙鰭鯧 Nomeus gronovii :又稱圓鯧。
- 玉鯧屬 Psenes
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鯖形目 |
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Scombriformes |
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生態
本科魚為外洋性魚類,很少出現在沿岸一帶,但其稚魚有群聚於漂浮物之下,隨其漂流的習性,所以偶爾在沿岸附近也可發現其蹤跡。亦可生活在水母的觸鬚之下,與水母共生。
經濟利用
食用魚,肉嫩。鮮度良好時,味極鮮美,以煎食及蒸食最佳。
參考文獻
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