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外郎餅

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外郎餅
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外郎餅(日語:外郎餅ういろうもち Uirō-mochi */?)是日本的一種蒸製糕點(菓子),有小田原名古屋伊勢京都神戶等眾多地方特色種類,主要材料為米粉砂糖等,口感軟糯潤滑,口味微甜。[1]關於外郎餅的起源,有中國起源和日本本土起源兩説。

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名古屋產外郎餅

參考

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