山胡桃

關於其他名為「山胡桃」的堅果，請見「山核桃」。

山胡桃（學名：Carya cathayensis）是山核桃屬植物。

山胡桃
杭州山核桃仁
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	胡桃目 Juglandales
科：	胡桃科 Juglandaceae
屬：	山核桃屬 Carya
種：	山胡桃 C. cathayensis
二名法
Carya cathayensis Sarg., 1916

異名

• Carya dabieshanensis M.C.Liu & Z.J.Li
• Hicoria cathayensis (Sarg.) Chun, 1921
• Hicorius cathayensis (Sarg.) Chun

形態

與核桃相比，山胡桃殼薄，無褶皺，個體較小，呈倒卵形。

區別於山核桃屬其他植物的一個特徵：葉的背面中脈僅有稀疏柔毛或後來脫落近無毛；外果皮通常有四條縱棱，至少兩條自果頂達果實基部。

分布

原產中國，分布於安徽、浙江等地。