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巴豆醛
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巴豆醛,即2-丁烯醛,結構式CH3CH=CHCHO。
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性質
巴豆醛有順式和反式兩種雙鍵異構體。市售商品為反式異構體,因順式異構體不穩定。無色透明有窒息性刺激氣味液體。露置於空氣中或遇光時逐漸變為淡黃色液體,被氧化為巴豆酸。易溶於水,與乙醇、乙醚、苯、甲苯、汽油、煤油完全混溶。有毒,蒸氣對呼吸道和眼部有刺激作用,皮膚接觸時有灼燒痛感,且為很強的催淚劑。
製備
兩分子乙醛在鹼或陰離子交換樹脂催化下液相羥醛縮合產生丁醇醛,後者在稀酸中加熱脫水,得到巴豆醛。

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用途
巴豆醛是重要的有機合成中間體,用於製造丁醛、食品防腐劑山梨酸、合成樹脂、染料、殺蟲劑、選礦用發泡劑、橡膠抗氧化劑等。巴豆醛也是有機合成中具前手性的雙烯體和麥可受體等。
參考資料
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