林河酒

林河酒是商丘出產的一系列白酒。^[1]商丘釀酒歷史悠久，但中原大戰後當代經濟一蹶不振，加之隨後而來的抗戰，至1930年代末當地所有酒坊全都倒閉停業，所余者均為家庭手工作坊自釀自飲，偶有市沽而已。1952年當局成立國營商丘縣林河酒廠生產散裝白酒，^[1]1968年開始生產瓶裝白酒，^[2]其後產品多次獲獎，^[1]並於1983年被人民大會堂選為國宴用酒。^[1][2]林河酒為以高粱為主料、用小麥、大麥、豌豆制曲的大曲濃香型白酒。^[1][2]

林河酒傳統釀造技藝
商丘市非物質文化遺產
申報地區或單位	睢陽區
分類	傳統技藝
序號	8
登錄	2021年
第六批市級非遺項目