沒食子苯乙酮

沒食子苯乙酮（英語：Gallacetophenone，也稱為乙醯基連苯三酚）是一種有機化合物，化學式C
8H
8O
4，屬於一種三羥基苯乙酮，能由氯化鋅乙酸酐氧化連苯三酚合成^[1]。

沒食子苯乙酮
IUPAC名 1-(2,3,4-Trihydroxyphenyl)ethan-1-one
別名	1-(2,3,4-Trihydroxyphenyl)ethanone Alizarin Yellow C Galloacetophenone 2',3',4'-Trihydroxyacetophenone
識別
CAS號	528-21-2  Y
PubChem	10706
ChemSpider	10256
SMILES	O=C(c1c(O)c(O)c(O)cc1)C
InChI	1/C8H8O4/c1-4(9)5-2-3-6(10)8(12)7(5)11/h2-3,10-12H,1H3
InChIKey	XIROXSOOOAZHLL-UHFFFAOYAA
性質
化學式	C8H8O4
摩爾質量	168.15 g·mol−1
熔點	171 - 172 °C（272 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。