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潛艇三明治
原產於美國的三明治;由一段縱向分割的麵包或麵包捲組成,裡面填充有各種肉類、起司、蔬菜和調味品;因其外形酷似潛艇而得名 来自维基百科,自由的百科全书
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潛艇三明治(英語:Submarine sandwich,簡稱sub),亦稱為潛艇堡或魚雷堡(torpedo),是一種義式混和美式的三明治。以長條麵包(通常為義大利麵包或法國麵包)為基底,縱切為二,中間夾上各式肉類、起司、蔬菜、香料與醬汁[1][2]。
在美國,潛艇三明治並沒有統一通用的名稱,各主要城市都有不同的稱呼[1],而「潛艇三明治」一詞較普遍為眾人所知。一般認為「潛艇」一詞源自二戰時,美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場(Scollay Square)的一家餐館[3]。
參考文獻
參見
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