石二鍋

石二鍋（英語：Shi Erguo）是台灣王品集團旗下的一家連鎖火鍋品牌，提供無限自助取用服務。創立於2009年^[1]，2012年進入中國大陸市場，並一度在上海有16家連鎖店。2017年10月底，由於無法獲利，石二鍋退出中國大陸市場^[2]。至2021年在台灣共有75家連鎖店^[3]。

石二鍋
成立	2009年，​16年前​（2009）
創辦人	戴勝益
總部	中華民國（臺灣）
標語口號	來點新鮮的
營業據點數	中華民國（臺灣）：75家
業務範圍	中華民國（臺灣）
產業	連鎖餐廳
產品	火鍋
母公司	王品集團
網站	www.12hotpot.com.tw

湯頭鍋底

• 石頭鍋
• 涮涮鍋
• 勁香辣姊鍋
• 鮮菇蔬食鍋
• 剝皮辣椒鍋
• 起司牛奶鍋

用餐方式

門口有取號機紙本取號單，可以選取人數和桌型。桌型有一大鍋的共鍋，也有個人鍋、吧檯。全門市採自助式服務，無收取服務費。全門市收現金、電子支付。提供內用、外帶，預先點餐更便利。
(1) 餐廳服務：飲料、醬料、湯底自助，可無限暢飲。
(2) 付款方式：現金或線上付款。
(3) 無用餐時間限制。
點餐方式： 選湯鍋 → 選主餐 → 選副餐 → 選加購、加點。
用餐時間： 依據各門市營運情況而定。