砷酸甜菜鹼（英語：Arsenobetaine）是一種有機砷化合物，它是魚類中砷的主要來源。[1][2][3][4]砷酸甜菜鹼是俗稱甜菜鹼的甘胺酸甜菜鹼的砷類似物。砷酸甜菜鹼的生物化學性質以及生物合成過程均與膽鹼和甜菜鹼相似。
快速預覽 砷酸甜菜鹼, 識別 ...
| 砷酸甜菜鹼
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IUPAC名
2-(Trimethylarsaniumyl)acetate
2-(三甲基胂)乙酸酯
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| 識別
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| CAS編號
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64436-13-1  Y
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| PubChem
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47364
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| ChemSpider
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43109
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| SMILES
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| InChI
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- 1/C5H11AsO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3
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| InChIKey
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SPTHHTGLGVZZRH-UHFFFAOYAQ
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| Beilstein
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3933180
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| EINECS
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634-697-3
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| ChEBI
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82392
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| RTECS
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CH9750000
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| KEGG
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C19331
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| MeSH
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Arsenobetaine
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| 性質
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| 化學式
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C5H11AsO2
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| 莫耳質量
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178.06 g·mol−1
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| 危險性
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GHS危險性符號
 
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| GHS提示詞
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Danger
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| H-術語
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H301, H331, H400, H410
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| P-術語
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P261, P264, P270, P271, P273, P301+310, P304+340, P311, P321, P330, P391, P403+233, P405, P501
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| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
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砷酸甜菜鹼是海洋生物系統中的一種常見物質。與許多有機砷化合物（如三甲基胂）不同，砷酸甜菜鹼的毒性相對較低。[5][6]
自1920年，人們就已經發現海魚含有有機砷化合物。但直到1977年才確定了最主要存在形式砷酸甜菜鹼的化學結構。[7]
