英王麵包

英王麵包（日語：株式会社エーワンベーカリー，英語：A-1 Bakery Co.,Ltd.）是香港一家主要售賣高檔麵包及西餅的連鎖麵包店集團，為日本A-1 Bakery的香港分公司。A-1 Bakery成立於1948年，首間分店位於日本大阪市，1985年於香港沙田新城市廣場開設首間海外的分店。A-1 Bakery的名字源自於「A級」品質和「No.1」味道的烘焙產品。現任社長為楊井元伸。現時香港英王麵包集團有五個品牌，分別為A-1 Bakery（英王麵包）、天然工房、La Création、Atelier Gute及Parkview西餐廳。2024年於香港擁有超過100間分店。

株式會社A-1 Bakery
原文名稱	株式会社エーワンベーカリー
成立	1948年10月
總部	日本大阪市北區南森町2丁目4番12號
產業	食品零售業
產品	麵包、糕點及其他烤製食品
子公司	英王麵包﹙香港﹚有限公司
網站	a-1bakery.co.jp

英王麵包﹙香港﹚有限公司
A-1 Bakery Co.,(HK) Ltl.
其他名稱	A-1 Bakery Group
成立	1985年
網站	www.a-1bakery.com.hk

A-1 Bakery位於荃灣如心廣場分店

A-1 Bakery & Café位於西營盤縉城峰分店

Das Gute位於港鐵青衣站分店（現已更名為A-1 Bakery）

Atelier Gute位於西九龍圓方分店

天然工房位於將軍澳MCP新都城中心分店

業務歷史

A-1 Bakery在日本的業務主要集中於大阪府及兵庫縣神戶市。至於香港業務在80年代，最初只集中在沙田區，例如沙田新城市廣場、沙田置富第一城、大圍等地。90年代業務開始遍佈於全香港，例如中環太富商業大廈、銅鑼灣皇室堡、牛頭角淘大商場、葵芳新都會廣場、荃灣千色店、香港國際機場一號客運大樓以及各間吉之島百貨（樂富、大埔、將軍澳）等地。截至2007年12月只有18家分店（不包括其他品牌），後來分店數目逐漸攀升，其後更引入其他名字的名義的麵包及糕餅店，包括Das Gute、Atelier Gute、La Création、天然工房等。截至2022年1月全日本一共有13家分店，而香港一共有68家。

另外公司還曾經營西式、日式餐廳及咖啡店，例如A-1 Bakery & Café、Café Gute、Parkview、英王餐廳、嬉樂亭、和膳一風、沖繩料理、雪國拉麵等。直至近年公司決定放棄餐飲業務。直至2023年5月，公司只剩下土瓜灣農圃道18號一家A-1 Bakery & Cafe以及沙田新城市廣場一家Parkview還設有此服務。其餘品牌也陸續結業或被A-1 Bakery取代。

香港2024年的店鋪數量（根據官方網站）

A-1 Bakery	天然工房	La Création	Atelier Gute	總數
86	18	5	2	111

產品

集團旗下麵包店一般主要售賣日式麵包，亦有售賣少量蛋糕及西餅，過節時也會售賣賀年產品及月餅等。而A-1 Bakery & Café並同時提供餐飲服務。

參考文獻

外部連結