菠葉素（英語：Spinacetin，也稱為3,5,7,4'-四羥基-6,3'-二甲氧基黃酮，3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′,6-dimethoxyflavone，或櫟草亭-3',6-二甲醚，Quercetagetin 3',6-dimethyl ether）是一種天然的櫟草亭衍生O-甲基化黃酮，分子式C17H14O8，存在於菠菜（Spinacia oleracea）等植物中[1]。
快速預覽 Spinacetin, 識別 ...
| Spinacetin
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IUPAC名
3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′,6-dimethoxyflavone
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系統名
3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-6-methoxy-4H-1-benzopyran-4-one
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| 別名
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Quercetagetin 3',6-dimethyl ether
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| 識別
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| CAS號
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3153-83-1  Y
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| PubChem
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5321435
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| ChemSpider
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4479178
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| SMILES
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- COC1=C(C=CC(=C1)C2=C(C(=O)C3=C(C(=C(C=C3O2)O)OC)O)O)O
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| InChI
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- 1/C17H14O8/c1-23-10-5-7(3-4-8(10)18)16-15(22)13(20)12-11(25-16)6-9(19)17(24-2)14(12)21/h3-6,18-19,21-22H,1-2H3
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| InChIKey
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XWIDINOKCRFVHQ-UHFFFAOYAE
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| 性質
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| 化學式
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C17H14O8
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| 摩爾質量
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346.29 g·mol−1
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| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。
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