葉澍堃

葉澍堃，GBS，JP（英語：Stephen Ip Shue-kwan，1951年9月8日—）^[2]，生於香港，籍貫廣東南海，曾任香港經濟發展及勞工局局長（2002年7月1日—2007年6月30日）。退休後，他主持多個飲食節目，成為美食評論家。^[3]現任華潤水泥獨立非執行董事。

葉澍堃 Stephen Ip Shue-kwan GBS JP
香港經濟發展及勞工局局長
任期 2002年7月1日—2007年6月30日
行政長官	董建華 → 曾蔭權
前任	首任 李淑儀（經濟局局長） 羅范椒芬（教育統籌局局長）
繼任	末任 馬時亨（商務及經濟發展局局長） 張建宗（勞工及福利局局長）
香港第2任財經事務局局長
任期 2000年6月13日—2002年6月30日
行政長官	董建華
前任	許仕仁
繼任	末任 馬時亨（財經事務及庫務局局長）
香港第1任經濟局局長
任期 1997年7月1日—2000年6月12日
行政長官	董建華
前任	首任 自己（經濟司）
繼任	李淑儀
英屬香港第5任經濟司
任期 1996年6月—1997年6月30日
總督	彭定康
前任	蕭炯柱
繼任	末任 自己（經濟局局長）
英屬香港第14任勞工處處長
任期 1994年12月—1996年3月
前任	霍羅兆貞
繼任	韋玉儀
個人資料
出生	(1951-09-08) 1951年9月8日（73歲）[1]  英屬香港
國籍	中華人民共和國（香港）
配偶	關勝財
兒女	長子：葉瀚林（Hiram[1]） 幼子：葉瀚華（Ian[1]）
學歷 信義學校 聖保羅書院 香港大學社會科學學院 牛津大學 哈佛商學院 清華大學

簡介

葉澍堃早年就讀沙田墟信義學校（現為基督教香港信義會禾輋信義學校）^[4]和聖保羅書院，1973年畢業於香港大學社會科學學院, 並取得社會科學學士，同年11月加入香港政府政務職系，先後服務於多個政府部門，包括：

• 1974年至1970年代末：深水埗民政事務專員
• 1987年12月至1992年11月：副金融事務司；
• 1992年11月至1993年3月：立法局副主席特別助理；
• 1993年5月至1994年12月：保險業監理專員；
• 1994年12月至1996年3月：勞工處處長
• 1996年6月：經濟司，主權移交後改稱經濟局局長
• 2000年6月：財經事務局局長
• 2002年7月1日至2007年6月30日：經濟發展及勞工局局長

葉澍堃曾赴牛津大學、哈佛商學院和清華大學進行深造。他亦曾考取香港律師公會第一及第二部分認可考試，以自修形式考取香港律師執業牌照。

香港大學民意研究計劃2006年2月3日至7日進行的政府官員民望調查顯示，葉澍堃的支持率為57%，在三司十一局首長當中排名第二，次於保安局局長李少光的70%。

2006年初，葉澍堃主要工作圍繞香港電力市場開放的準備。

私人生活

葉澍堃已婚，其妻子為關勝財（Nancy）^[1]，二人育有兩名兒子葉瀚林、葉瀚華^[1]，其中兒子葉瀚林因管有兒童色情物品而被判刑8個月。

他是香港賽馬會會員，先後養有馬匹「勝利合奏」、「厚福」（與王英偉、王守忠與張天寵合夥擁有）、「得勝非凡」（個人名下）、「千兩寶寶」、「跑寶貝跑」（與林建岳合夥擁有）、「精彩非凡」、「智勇非凡」、「自由飛」、「盛勢東方」、「敬禮」、「大彩池」、「勝在當下」（優勢團體名下）、「保羅威威」、「保羅承傳」、「保羅傳奇」、「保羅輝煌」（男保羅校友團體名下）。

在2007年8月，葉澍堃獲選為香港賽馬會董事，2021年9月卸任，由韋安祖繼任。

曾主持電視節目

• 《名人飯堂》：無綫電視，2009年^[5][6]
• 《尋味葡萄》：無綫電視，2009年^[7]