蒲桃

蒲桃（學名：Syzygium jambos^[1]），也叫做葡桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波^[2]，桃金孃科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生蒲桃，華南地區有人工栽培的蒲桃。

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蒲桃可以作為防風植物栽培，果實可以食用。泰文說法又稱為「古代蓮霧」。味道聞起來像萊姆，吃起來清香微甜，屬於季節交替才會出現的水果。

每100 g（3.5 oz）食物營養值

熱量	105 kJ（25 kcal）

醣類	5.7 g


脂肪	0.3 g


蛋白質	0.6 g


維生素
維生素A equiv.	(2%) 17 μg
硫胺（維生素B₁）	(2%) 0.02 mg
核黃素（維生素B₂）	(3%) 0.03 mg
菸鹼酸（維生素B₃）	(5%) 0.8 mg
維生素C	(27%) 22.3 mg


膳食礦物質
鈣	(3%) 29 mg
鐵	(1%) 0.07 mg
鎂	(1%) 5 mg
錳	(1%) 0.029 mg
磷	(1%) 8 mg
鉀	(3%) 123 mg
鈉	(0%) 0 mg
鋅	(1%) 0.06 mg

單位 μg = 微克 · mg = 毫克 IU = 藥學國際單位
Link to USDA Database entry 參照美國標準的相對百分比成人每日的參考膳食攝入量（DRI）來源：（英文）美國農業部營養資料庫

形態